22 недели, четыре группы поросят кормили по следующей
схеме: I группа — О Р + Б Д ; II группа — OP; III группа —
ОР + ' /
3
БД+
г
/
3
МК ; IV г р у п п а—О Р +МК.
Согласно схеме опыта, I группа служила контролем.
II группа получала основной рацион в количестве, удовлет-
воряющем потребность в энергии и протеине. Качество про-
теина, однако, было пониженным, в частности недоставало
лизина. В III группе 66%, а в IV группе 100% полноценной
белковой добавки заменяли протеином из подкожной соеди-
нительной ткани. Поросята охотно поедали эту кормосмесь.
Состояние здоровья животных было хорошим.
Результаты опыта, длившегося 154 дня, приведены в таб-
лице 90.
Т а б л и ц а 90. Результаты кормленческого опыта на поросятах
Показатели
Группа
1
1!
Ill
| IV
Живая масса:
о начале опыта, кг
в конце опыта, кг
Среднесуточный прирост, г
Затраты корма (г/кг прироста)
Затрата переваримого протеина
(г/кг
прироста)
26,4
118,3
597
4103
460
26,4
8 3 ,8
345
6376
545
26,4
120,3
610
4069
406
26,7
110,5
544
4634
434
Высокоценные кормовые белки нельзя полностью заме-
нить гидролнзованным кожным коллагеном, так как в нем
недостает до нормы потребности незаменимых аминокислот.
Качество убойной продукции всех опытных животных
было хорошим.
Толщина шинка была наименьшей во II группе. Самым
высоким этот показатель оказался в группах, получавших
МК, причем разница по сравнению с контрольной группой
была статистически достоверной (табл. 91).
Т а б л и ц а 91 Средняя толщина шпика
(см)
Обпавть замера
Группа
1
и
ill
IV
2-й грудном позвопок
11-й грудном позвонок
fi-il крестцовый позвонок
5,4
3,4
5 ,0
4 , 2
2 , 9
3 , 9
5 . 8
4 ,1
4 . 9
5 ,7
4 ,7
5 ,5
224.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
