и 100 % рыбной муки и со и в рационах откармливаемых
свиней с живой массой 40—110 кг . Животные очень хорошо
поедают такие рационы, пр и этом показатели прироста жи -
вой массы и качества мяса остаются такими же , ка к пр и
кормлении традиционными кормами.
Изучалась также возможность замены в рационах отъе-
мышей сухого молока сухими водорослями
Scenedesmus.
Испытывалось ка к жидкое ( в возрасте 14—35 дней), та к и
сухое (35—56 дней) кормление. Пр и выпойке рациона водо-
рослями заменяли 37 % сухого цельного коровьего молока
в смеси, содержащей 30% протеина. Приросты живой массы
в опытной группе в период кормления жидкой смесью снижа-
лись н а 36 % по сравнению с контрольной группой, в период
кормления сухой смесью — н а 19%. Затрата корма в опыт-
ных группах была н а 4 5 и 24,5% соответственно выше, че м
в контрольной. Эт о обусловило и больший расход белка в
расчете н а единицу продукции в опытных группах.
Коэффициенты переваримости клетчатки и азотистых
веществ в опытных группах были более низкими, чем в конт-
рольной. Особенно велика была эт а разница дл я азотистых
веществ (35—40%).
14.4. МИКРООРГАНИЗМЫ
Из всех производимых посредством микробиологического
синтеза кормов наиболее распространенным является тра -
диционное производство кормовых дрожжей н а базе легко-
растворимых углеводов. Производство белка н а базе угле-
водородов, метанола и других источников энергии только
начинает развиваться.
Состав кормовых дрожжей, выработанных н а различных
субстратах, приведен в таблице 87 . Дрожжи могут разли-
т а
б л и ц а 87 .
Характеристика
некоторых видов кормовых дрожжей
Субстрат
Содержание
S 6
о. а-
я —
£
л л
=
Биологиче -
ска я ценност ь
протеин а
НИИ
1 О CL
с.
га
6 т
«с
E.S-
Щ
а н я
Е
OJ
к
ш
О)
Щ
Б П , п-парафнны
0 4 . 4
6 , 6
9 , 2
4 . 7
1 5 ,1
81
81
75
БГ1, газовое масло
6 7 . 8
« . 6
2 , 5
4 . 4
1 0 . 7
85
75
71
Сульфитный щелок
4 8 , 5
и , б
7 , 3
0 , 8
3 1 . 8
7 8
67
5 9
220.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
