Т а б л и ц а 26. Содержание аминокислот в биомассе, полученной
при ферментации Са-бисульфитных щелоков и этих щелоков в смеси
с синтетическим этанолом
Аминокислоты
Са
-бисульфит
Са-бисульфит + этанол
сухое
Г;('гЦС-
CTliO
про-
теин
белок
(Барн-
niTcfm)
сухое
веще-
ство
про-
теин
белок
(Бври-
ШТ«В н)
Метионин сульфоксид
Следы Следы Следы Следы
Аспарагиновая кислота
4,95
8,26
9,14
5,45
8,66
9,54
Треонин
2,80
4,67
5,17
3,37
5,35
5,90
Серин
2,71
4,52
5,01
3,19
5,07
5,59
Глютаминовая кислота
6,29 10,50
11
,62
7,10 11,28
12,43
Пролин
1 ,84 3,07
3,40
2,20
3,49
3,85
Глицин
2,32
3,87
4,29
2,59
4,11
4,53
L
-аланин
3,24
5,41
5,99
3,20
5,08
5,60
Валин
2,69
4,49
4,97
3,07
4,88
5,38
Метионин
0,73
1,22
1,35
0,76
1,21
1,33
Изолейцин
2,28
3,81
4,21
2,66
4, 22
4,66
Лейцин
3,21
3,56
5,93
4,30
6,83
7,53
Тирозин
1
,89 3,16
3,49
2,12
3,37
3,71
Фенилаланин
2,31
3,85
4,27
2,59
4,11
4,53
NH
2
— масляная кислота
1,12
1
,87
2,07
0,31
0,49
0,54
Лизин
3,66
6,11
6,70
4,09
6,50
7,17
Гистндин
1
,36 2,27
2,51
1,55
2,46
2,72
Аргинин
2,69
4,49
4,97
2,85
4,53
5,00
И т о г о
46,09 75,13 85,15 51 ,44 81 ,64
90,01
Т а б л и ц а 27. Содержание некоторых микроэлементов (%)
в биомассе, полученной при ферментации Са-бисульфитных щелоков
и этих щелоков в смеси с синтетическим этанолом
Са-бисульфит
Са-б исульфитн-этанол
Микроэле-
менты
биомасса
сухое
вещество
зола
биомасса
сухое
вещество
зола
С
Fe
Р
Мо
Na
М
К
М
Со
рН
0,06
0,03
0,0007
0,0034
0,0080
0,00314
0,10
0,0058
0,0002
6,80
0,0063
0,031
0,00073
0,0035
0,0084
0,0033
1,157
0,0061
0,00021
0,078
0,39
0,009
0,044
0,105
0,041
14,42
0,076
0,0026
0,001
0,0142
0,008
0,005
1 ,023
0,0034
0,00003
6,93
0,00105
0,0149
0,0084
0,0052
1 ,073
0,0036
0,000031
0,0154
0,220
0,124
0,077
15,81
0,052
0,00046
л*
9i>
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная кн га Сводного каталога ЦНСХБ
