моделирования и оптимизации в предпроизводственнои
стадии [241.
Продуктивность оборудования объема
V
рассчитывается
по уравнению:
M = V - d - X ,
где
М
— продукция биомассы в час при скорости снижения
d,
а кон-
центрация биомассы X составляет:
X=Y
s
/S
0
-
DKs
ii, ,-D
где K
s
— фактор вытяжки (отношение массы образовавшейся биомассы
к потребленному субстрату), S
0
— начальная концентрация субстрата,
K
s
— гак называемая константа Михаэлиса, а ц
т
— так называемая
максимальная специфическая скорость роста. Если известны составы
биомассы и субстрата (например, га-алканов), то можно рассчитать и
необходимую интенсивность аэрации. Таким же в принципе образом
можно рассчитать и концентрацию остаточного (непотребленного) суб-
страта.
Знание кинетики процесса позволяет делать все расчеты
на ЭВМ.
ОтЬод газов
Синтетический
Дрожжевое молоко (14 % сухого
Вещества)
КормоВые
дрожжи
Рис. 1. Технологическая схема производс!ва кормовых дрожжей из син-
тетического этанола.
50
\
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
