РАННИЕ СОРТА
Раыняя грибовская 1355,
Гарантия, МОВИР 74
ОСЕННИЕ СОРТА
Отечественная
ОЗИМЫЕ СОРТА
Адлерская зимняя 679,
Сочинская,
Адлерская весенняя
Хрупкая рассада цветной капусты требует
бережного обращения и правильной посадки.
Растения нужно обильно поливать. Даже при
небольшом дефиците влаги они раньше поло-
женного времени начинают образовывать мел-
кие головки, что снижает качество урожая.
В сухое время года поливная норма может
достигать 20 л на 1 м
2
. Для получения крепких и
хорошо облиственных растений до начала обра-
зования головок желательно провести подкорм-
ки. С этой целью во время поливов вносят суль-
фат аммония в дозе 30—40 г/м
2
. Цветная капу-
ста, как и другие виды капусты, подвержена
нападениям капустной мухи и заболеванию
килой.
Скороспелые летние сорта цветной капусты
готовы к уборке в июне — августе. Выращивать
их можно в зависимости от климатических усло-
вий разными способами. Проще всего высевать
семена в открытый грунт в конце марта —
начале апреля. В этом случае рассада готова к
высадке в июне, а уборка приходится на август и
даже сентябрь.
Ранняя цветная капуста
Чтобы получить урожай в июне или июле, капу-
сту высевают в теплице уже в январе* и выра-
* В Нечерноземной зоне раннюю цветную
капусту высевают в марте.
щивают при не очень высокой температуре
(13°С). Сеянцы пикируют либо непосредственно
в парники по схеме 7 x 7 см, либо в горшки с
почвенной смесью. Горшки с рассадой выстав-
ляют в парники или необогреваемую теплицу.
Для «закалки» сеянцев укрытие нужно периоди-
чески проветривать. Растения готовы к высадке
в открытый грунт уже в конце марта. Рассада
должна быть крепкой, с хорошо развитой кор-
невой системой. В случае нехватки тепла для
обогрева теплицы посев проводят в сентябре.
Сеянцы пикируют в парники, где растения
зимуют до мартовской высадки.
Высокие урожаи цветной капусты полу-
чают лишь при хороших поливах. В том случае,
если их можно проводить достаточно часто, рас-
тения размещают по схеме 4 5 x 45 см. В более
засушливых условиях высадку проводят по
схеме 6 0 x 60 см.
Осенняя цветная капуста
Посев поздней капусты обычно проводят в
апреле—мае, рассаду высаживают в конце
июня. Уборка урожая приходится на период с
сентября по декабрь. Особенности выращива-
ния растений те же, что и у ранних сортов, за
исключением площадей питания. Так как у
поздних сортов формируются крупные и мощ-
ные растения, их высаживают по схеме 70х
х 70 см. Недавно полученные австралийцами
3 За день до высадки капусту в рассаднике по-
ливают. Выборку рассады проводят очень осто-
рожно, стараясь не повредить растений.
4
Рассаду высаживают по схеме 6 0 x 60 см на за-
ранее подготовленный и политый накануне уча-
сток. Высаженные растения обильно поливают.
Чтобы убедиться, что растения достаточно про-
чно сидят в земле, их нужно слегка потянуть за
верхний лист.
67
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
