СОДЕРЖАНИЕ |
3 |
НОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ |
6 |
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ |
19 |
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ |
22 |
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ |
26 |
КАЧЕСТВО СЫРЬЯ |
35 |
ДОБАВКИ |
38 |
КОНФЕРЕНЦИИ |
40 |
СЕМИНАРЫ |
44 |
НОВОСТИ РЕГИОНОВ |
50 |
ОПЫТ РАБОТЫ |
53 |
СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ |
57 |
ПРЕСС- РЕЛИЗ |
61 |
РЕФЕРАТЫ |
62 |