1.2.1. НЕФТЕХИМИЧЕСКОЕ СЫРЬЕ
Нефтехимическое сырье является в настоящее время ос-
новой для получения микробиального белка (белок одно-
клеточных — БО). Из всех нетрадиционных кормов БО мо-
жет в максимальной степени способствовать уменьшению
белкового дефицита, так как одноклеточные обеспечивают
быстрое высококонцентрированное производство кормового
протеина, богатого незаменимыми аминокислотами.
В настоящее время промышленное производство БО
практически не зависит от сельского хозяйства. Средой
для роста микроорганизмов, помимо сельскохозяйствен-
ных продуктов, содержащих сахар (мелясса, солома, крах-
мал, сыворотка и т. д.), могут служить и различные угле-
водородные соединения, например газовое масло, я-алканы,
этанол, метанол, природный газ метан, твердые и жидкие
отходы переработки древесины, экскременты животных.
Среди них наиболее значительное место занимает нефте-
химическое сырье, на базе которого можно строить крупные
заводы мощностью 100 тыс. тонн бачка ежегодно. Форси-
рованная реализация таких проектов сдерживается опасе-
ниями по поводу содержания в таком белке углеводородов
с канцерогенными свойствами.
Наибольшее практическое значение имеют в настоящее
время я-алкаиы. Интенсивно, но пока без явных успехов,
изучается возможность производства дрожжевого белка
на метаноле. В ЧССР в качестве источника углерода для
производства дрожжевого белка наилучшим образом за-
рекомендовал себя синтетический этанол.
Энергетический кризис, рост цен на нефтехимическое
сырье, высокие расходы на капитальные вложения в сравне-
нии с производством традиционных белковых кормов сдер-
живают промышленное производство дрожжевого банка
в большинстве стран мира. Сегодня его можно рассматри-
вать в качестве важнейшего резерва на будущее.
1.2,2, ЛИГНИНОЦЕЛЛЮЛОЗНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
К ним относятся солома и отходы переработки древеси-
ны, представляющие собой высокоэнергетнческое вещество
со значительным содержанием углеводородов и низким уров-
нем минеральных веществ и витаминов. Отходы составляют
примерно 20% от массы единичного дерева. Они скапливают-
ся на деревообрабатывающих предприятиях в больших ко-
личествах и пока что еще мало используются.
16
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга С одного каталога ЦНСХБ
