При производстве бревен и досок отходами являются
в основном ветви и сучья, которые после определенной об-
работки можно использовать в качестве корма.
Однако значительно большее значение имеют твердые и
жидкие побочные продукты, возникающие при механиче-
ской и химической обработке дерева. Это главным образом
опилки (700 тыс. м
3
ежегодно в ЧССР), из которых в даль-
нейшую переработку идет лишь 3,5%. Основную часть
твердых древесных отходов составляет лигниноцеллюлоза.
Лигниновая оболочка препятствует перевариванию цел-
люлозы. Чтобы последняя стала доступной для микро-
биального переваривания в иреджелудках жвачных, кото-
рые способны использовать целлюлозу в продуктивных це-
лях, необходимо разрушить лигнинополисахаридный комп-
лекс. Для этого наиболее реальным и экономичным техно-
логическим способом при частичном гидролизе является
гидротермическая обработка дерева при высоких темпера-
туре и давлении, в результате чего опилки достигают пере-
варимости сена среднего качества (50—52%) и их можно ис-
пользовать в рационах жвачных в качестве объемистого
корма. Существует поточный способ обработки опилок
(Stake proces), а также эксплозивный метод при высоком
давлении (Techtrol Canada).
При общем гидролизе лигниноцеллюлозных отходов на
простые сахара получается субстрат, пригодный для про-
изводства дрожжевого белка, идущего в корм моногастрич-
ным животным или используемого в качестве источника
энергии для жвачных. Здесь таятся большие резервы для
получения микробиального белка. Промышленный выпуск
дрожжевого белка на базе кислого неконтинуалыюго гидро-
лиза осуществляется пока лишь в виде опытного производ-
ства в СССР [181 и Болгарии. В ЧССР существует проект,
который предполагает производство 40 тыс. тонн дрожжево-
го белка из гидролизатов лигниноцеллюлозных материалов.
Весьма обнадеживающими являются и биологические спо-
собы обработки лигниноцеллюлозы. Интересен процесс
биологической делигнификации, вызываемый белой гнило-
творной плесеныо. При этом достигается более эффектив-
ный гидролиз целлюлозы in vitro или под действием соков
преджелудков.
Значительным и относительно легко мобилизуемым ис-
точником кормов являются жидкие отходы. Из них в каче-
стве корма можно использовать экстракт букового дерева,
который образуется при производстве целлюлозы, а древес-
17
I " ^ п т г а ' Ь"
л
ь , 1
..
г л с с к а г Oft '
^
У ь ь г н ф / л о го 1ШТИ
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
