вых источников нетрадиционных кормов в ходе решения
важных экологических проблем. Альтернативная возмож-
ность использовать отходы биогенного характера для про-
изводства кормов приобретает
народнохозяйственное и
общечеловеческое значение.
В книге освещается широкий круг вопросов, связанных
с поиском и переработкой отходов растительного и животно-
го происхождения, включая нефтехимическое сырье, кото-
рое является в настоящее время главной составляющей
процесса синтеза микробиального белка. В главе о михро-
биальном белке (белок одноклеточных) приводятся основ-
ные его виды (водоросли, бактерии, дрожжи) без анализа
особенностей культивирования каждого вида.
В отдельных главах обсуждается возможность практи-
ческого использования специально переработанных (под-
готовленных) отходов и побочных продуктов в кормлении
крупного рогатого скота, овец, свиней и птицы.
В книге сделана попытка комплексной систематизации
широкого ассортимента отходов и побочных продуктов,
используемых в кормлении животных. Даются рекоменда-
ции по их использованию.
В ходе работы над книгой авторы старались изложить
материал в такой форме, чтобы стимулировать дальнейшее
изучение и практическую реализацию затронутых вопросов.
О том, насколько это удалось, пусть судит читатель.
Авторы будут благодарны за любые критические заме-
чания в адрес книги, которые помогут устранить имеющие-
ся недостатки и сделать следующее издание более совершен-
ным.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
