Б К, ККЛ и кормобактерии широко применяются в комби-
кормовой промышленности. То же самое справедливо отно-
сительно кормовых дрожжей, отходов лесной и дерево-
обрабатывающей промышленности и т. д.
Наша страна находилась среди пионеров применения
мочевины в кормлении животных (Попов И. С. и др.).
Фундаментальные исследования были выполнены в этой
области профессором А. В. Модяновым и его коллегами.
В практике нашего животноводства прочное место заня-
ли дрожжи. Разработана и широко внедрена в производ-
ство технология выращивания кормовых дрожжей на раз-
личных субстратах, в том числе с использованием непищево-
го сырья.
В последние годы в нашей стране созданы новые штаммы
высокобелковых дрожжей с повышенным содержанием
серусодержащих аминокислот. Разработана технология
производства кормового белкового препарата ПДО (после-
дрожжевой остаток).
Еще одно достоинство дрожжей заключается в том, что
они богаты витаминами группы В. Особый интерес представ-
ляют кератинсинтезирующие дрожжи. Способ их получе-
ния был разработан Киевским технологическим институтом
пищевой промышленности и институтом питания Мин-
здрава УССР в содружестве с Главмикробиопромом при
Совете Министров СССР. Селекционированные штаммы та-
ких дрожжей не токсичны и не обладают аллергическим
действием.
Из бактериальных препаратов, выпускаемых советской
промышленностью, большим спросом пользуются кормовой
концентрат лизина (ККЛ), содержащий в сухом веществе
7—15% чистого лизина, а также концентрат метанового
брожения (КМБ-12), богатый витамином В
1а
,
и кормо-
бактерии.
Перспективным направлением получения кормового бел-
ка является выращивание водорослей на промышленных
установках. Данное производство необходимо размещать
в южных районах страны, где число солнечных дней в году
достигает 320—330. Svo Узбекистан, Туркмения, юг Казах-
стана и Украины.
Наряду с использованием нетрадиционных кормов для
решения белковой проблемы большое внимание уделяется и
уменьшению углеводного дефицита в кормлении сельско-
хозяйственных животных, особенно жвачных. Для этих
целей используют уничтожавшиеся ранее полисахарид-
G
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталог ЦНСХБ
