дают еще около 5 млн. тонн потенциальных кормовых
средств ежегодно. Переработка и использование этих от-
ходов в связи с комплексным оздоровлением окружающей
среды осуществляются вблизи крупных городов в ГДР,
СССР, Болгарии, США, Дании, Голландии и других стра-
нах.
В ЧССР из кухонных отходов и побочных продуктов
пищевой промышленности на 34 предприятиях изготавли-
вается кормовая паста для свиней в количестве 145 тыс. тонн
с содержанием сухого вещества 10—20%. Для приготовле-
ния этого корма целесообразно использовать техническую
кровь и содержимое преджелудков.
Разработан метод конверсии кухонных отходов в корм
для жвачных. Суть его заключается в том, что биогенный
органический материал в течение 4—7 дней подвергается
аэробному микробиальному процессу, смешивается с дру-
гими кормами и после добавления меляссы и мочевины гра-
нулируется.
Изучалась также возможность использования городских
экскрементов. Городской активированный кал при средней
влажности и допустимом содержании тяжелых металлов,
можно добавлять к кухонным отходам, обогащенным не-
белковым
азотом. Сюда же включают
содержимое
преджелудков и кишечника, техническую кровь, ми-
целий.
Окончательный продукт — стерильный, без запаха, с оп-
тимальным уровнем азотистых веществ, достигнутым за
счет добавок небелкового азота. Он пригоден на корм круп-
ному рогатому скоту.
Рациональное использование городских отходов ослож-
няется проблемами организационного порядка, связанными
с их сбором и сепарацией.
Перспективны крупнопропзводственпые способы сорти-
ровки и переработки отходов. Существуют проекты пред-
приятии по утилизации отходов (Рим, Милан) мощностью
600 т и более в сутки. Очищенные от металла, стекла, бума-
ги и прочих примесей кухонные и пищевые отходы пере-
рабатываются в кашеобразный или гранулированный корм.
Из других отходов органического происхождения произ-
подятся удобрения.
Такой способ эффективной утилизации отходов в круп-
ных городах экономически выгоден и отвечает требованиям
охраны окружающей среды.
22
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного кат л га ЦНСХБ
