универсальны, как окислительные. Восстановлению подвергаются аромати-
ческие нитро- и азо-соединения и алифатические галогенсодержащие соеди-
нения.
Предполагаются следующие этапы восстановления, включающие, и
неферментативную фазу: 1)микросомальный ферментативный комплекс
НАДФ-Н
2
- цитохром-в-редуктаза или НАД-Н
2
- цитохром-в-редуктаза вос-
станавливает ФАД (флавинадениннуклеотид) в ФАД-Н
2
. Последний нефер-
ментативно восстанавливает токсическое соединение:
3 ФАД-Н
2
+ R NO
2
^ 3 ФАД + RNH
2
+ 2Н
2
0
Немикросомальные реакции окисления, восстановления и гидро-
лиза.
Существуют многие ферментные системы, катализирующие превра-
щения как эндогенных, так и экзогенных субстратов. Например, в раствори-
мой фракции гомогенатов печени, почек и легких содержится алкогольде-
гидрогеназа (АДГ), которая быстро окисляет многие первичные спирты в со-
ответствующие альдегиды (медленно этиленгликоль, но не диэтиленгли-
коль). Необходимым коферментом этих реакций является НАД или НАДФ и
участие цитохрома Р-450:
АДГ
CH
3
CH
2
OH + НАД
> CH
3
COH + НАД-Н
2
Окисление многих алифатических и ароматических альдегидов в соот-
ветствующие карбоновые кислоты выполняют такие ферменты как альдеги-
доксидазы и ксантиноксидазы:
Альдегидоксидаза
C6H5COH + H
2
O + НАД
> C6H5COOH + НАД-Н2
Известно несколько типов немикросомального восстановления: вос-
становление двойных связей, дисульфидов, сульфоксидов и др.
Гидролитическому расщеплению подвергаются сложные эфиры и ами-
ды кислот. В этом процессе участвуют ферменты (эстеразы, амидазы), нахо-
дящиеся в печени и в плазме крови:
148
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхозакадемии
