ЭлБиб

Таким образом, новая версия стандарта ИСО 9004 продолжает раз-

витие концептуальных положений менеджмента качества в направлении

устойчивого успеха и организационного совершенства. Стандарт на

формирование и реализацию долгосрочного стратегического подхода к

управлению организацией, всеми аспектами ее деятельности с четкой

ориентацией на удовлетворение потребностей различных групп заинте-

ресованных сторон.

Внедрение стандарта не связано с процедурами внешнего призна-

ния и оценки результатов организации в области менеджмента качества,

побудительный мотив его применения находится исключительно внутри

самой организации, в инициативных проектах и предложениях ее выс-

шего руководства и персонала. Успешность применения данного доку-

мента зависит от постоянства и системности реализации управленческо-

го подхода, от эффективности командной работы и нацеленности на по-

стоянное улучшение.

Особую роль в реализации предложенного в стандарте подхода иг-

рает применение самооценки деятельности организации, позволяющей

выявить сильные и слабые стороны, определить по ее результатам прио-

ритеты развития, планировать и внедрять улучшения.

Список использованных источников

1. Салимова Т. А., Бирюкова Л. И. Организации на пути к достижению устойчивого

успеха – ИСО 9004:2018 // Стандарты и качество. 2018. № 10. С. 34–39.

2. Салимова Т. А., Бирюкова Л. И. Системы менеджмента качества интегрирован-

ных корпоративных структур // Стандарты и качество. 2018. № 7. С. 58–62.

Научный руководитель: канд. хим. наук, доц. Л. И. Святкина.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ

И МОТИВАЦИЙ НА ПРИМЕРЕ ГЕРОДИЕТИЧЕСКОГО ТВОРОЖНОГО

ПРОДУКТА С РАСТИТЕЛЬНЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ

К. В. Чекалина, Е. Н. Демина

Орловский государственный университет

им. И. С. Тургенева, г. Орел

Анализ потребительских предпочтений является важнейшим усло-

вием определения потенциальной возможности появления продукта на

рынке, так как позволяет получить данные о спросе на продукцию,

уровне цен, а также о перспективах развития рынка [1]. Маркетинговые

исследования потребительских предпочтений в отношении геродиетиче-

ского творожного продукта с растительным наполнителем позволяют

изучить степень информированности населения г. Орла и Орловской об-

ласти о молочных продуктах специализированного назначения.

Эл ктронная Научная Сельс

коХоз

яйственная Библиотека