179 / 244
179
Таблица 2
Цены на продукты спортивного питания в крупных мировых столицах за 2017 г.
Город
Цены на продукты спортивного питания разных видов (евро)
Протеи-
ны
Гейне-
ры
Амино-
кислоты
Креатин
ВСАА
Жиро-
сжигатели
L-арни
тин
Берлин
65,08
33,69
24,78
27,67
28,91
25,96
26,83
Лондон
71,78
31,80
26,68
25,85
38,90
37,57
31,97
Мадрид
73,28
37,17
27,38
30,09
29,38
26,55
26,65
Нью-Йорк
66,58
30,86
21,11
23,81
23,27
20,46
23,12
Стокгольм
73,99
36,99
29,33
31,90
30,62
27,42
22,33
Токио
67,06
33,52
23,82
26,47
24,71
22,94
16,77
Москва
67,07
35,34
21,70
19,87
23,23
36,78
21,05
Δ цен
8,91
6,31
7,63
12,02
15,67
17,10
17,85
Как видно из представленных данных, цены на ПСП разных видов
в крупнейших городах мира неодинаковы и колеблются в разных диапа-
зонах. Так, градиент цен на протеины составляет 65,08–73,99 евро, на
гейнеры – 30,86–37,17; аминокислоты – 21,11–29,33; креатин – 19,87–
31,9; ВСАА– 23,23 – 38,9; жиросжигатели – 20,46–37,57; L-карнитин –
14,12–31,97; т. е. самый высокий градиент цен в 2017 г. отмечается у L-
карнитина (17,85€). Это объясняется тем, что спрос на L-карнитин в
Лондоне сильно вырос за прошедшие два года и большое количество
спортивных организаций включили L-карнитин в список своих товаров,
предлагаемых посетителям.
Самый низкий градиент цен (6,31 €), как и было в 2015 г., наблю-
дался у гейнеров, преобладающим компонентом которых являются уг-
леводы. Сырье для их получения более дешевое по сравнению с другими
видами ПСП. Кроме того, углеводы содержатся в значительном количестве
во многих традиционных продуктах, особенно растительного происхожде-
ния, поэтому спрос на гейнеры ниже, чем на другие виды ПСП.
При сравнении цен на разные виды продуктов спортивного пита-
ния установлено, что наиболее высокие цены независимо от места реа-
лизации отмечались для протеинов, а самые низкие – для аминокислот,
креатина, L-карнитина и жиросжигателей. Это объясняется тем, что произ-
водство протеинов очень затратно, а сырье используется более дорогое.
Каждый производитель создает свою белковую смесь с разным со-
держанием белка и отличающуюся в конечном итоге ценой за 1 грамм
белка, который и является основным ингредиентом, необходимым по-
требителю. В то же время стоимость одного грамма белка у каждого
продукта разная, самыми «дешевыми» по отношению к стоимости белка
оказались следующие торговые марки: Whey Shake компании Syntrax со
стоимостью 1 грамма белка – 1,31 руб., Whey Protein от Pureprotein и
1,33 руб./г, Whey Protein 100 % от a Tech Nutrition и стоимостью
1,4 руб./г. Исходя из полученных данных видно, что целесообразно при
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека