ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 6-2015

пальмовое масло

сырье для масложировой промышленности

личения валового производства

масличного сырья в Российской

Федерации, прирост посевных

площадей масличного клина может

в два раза превысить его величину

(табл. 9).

Та к , на площади порядк а

33,5 млн га при средней урожай-

ности масличных культур (с учетом

удельного веса каждой из них в об-

щей структуре посевов) при уро-

жайности на уровне 0,8–1,0 т / га

можно получать более 30 млн т

сырья для загрузки интенсивно

растущих внутренних мощностей

масложировой индустрии и усиле-

ния роли влияния Российской Фе-

дерации на международном агро-

промышленном рынке.

Таким образом, сырьевой сек-

тор масложировой индустрии Рос-

сии обладает большим потенциа-

лом роста. Его составной частью

должно стать вовлечение в обо-

рот миллионов гектаров земель

сельскохозяйственного назначе-

ния, как временно не используе-

мых (выведенных по различным

причинам из оборота), так и но-

вых, формирующихся за счет из-

менения климатических условий

северных территорий. Это боль-

шой резерв для увеличения произ-

водства яровых капустных культур

и масличного льна. Отечественные

селекционно-семеноводческие

программы уже направлены на соз-

дание сортов и гибридов маслич-

ных культур для новых территорий

их распространения. Активно ре-

шаются проблемы формирования

оптимальной структуры посевов

культур масличной группы в ре-

гионах с различными природно-

к лима т и ч е с к ими у с ло в иями ,

с одной стороны, и удовлетворе-

ния потребностей масложировой

индустрии в рамках производства

различных типов масел из се-

мян с заданными биологическими

и технологическими параметрами,

с другой.

Литература

Распоряжение

Правитель-

ства РФ от 17 апреля 2012 г.

№ 559‑р о Стратегии развития

пищевой и перерабатывающей

промышленности РФ на пери-

од до 2020 г. / Информационно-

правовой портал Гарант. ру. —

2011. URL:

http://www.garant.ru/pro

ducts/ipo/prime/doc/70067828/#ix

ULxm1C9m. — Дата обращения:

14.03.2015.

Оценочный

доклад об из-

менениях климата и их послед-

ствиях на территории Российской

Федерации. Изменения клима-

та / под общей ред. А. И. Бедриц-

кого [и др.]. — М.: Росгидромет,

2008. — Т. I. — 227 с.

Лукомец, В. М.

Состояние

и перспективы формирования

устойчивого сырьевого сектора

масложировой индустрии Рос-

сии / В. М. Лукомец, К. М. Кри-

вошлыков. — Масложировая про-

мышленность. — 2015. — № 1. —

С. 11–16.

Лукомец В. М.

Создание со-

ртов сои с расширенной адаптаци-

ей к изменяющемуся климату За-

падного Предкавказья/В. М. Луко-

мец [и др.] // Труды Кубанского го-

сударственного аграрного универ-

ситета. — 2012. — Т. 1. — №35. —

С. 248–254.

Лукомец, В. М.

Перспективы

селекции сортов масличного льна

и рыжика посевного для приаркти-

ческих и высокогорных областей

России / В. М. Лукомец, С. В. Зе-

ленцов // Селекция, семеновод-

ство и генетика. — 2015. — №3. —

С. 41–48.

Государственный

доклад

«О состоянии и об охране окружа-

ющей среды Российской Федера-

ции в 2013 г». — М.: НИА-Природа,

2014. — 463 с.

Федеральный

округ

По факту, 2014 г.

Возможный прирост по-

севных площадей

Общий потенциал раз-

мещения

тыс. га

% от пло-

щади пашни тыс. га

% от пло-

щади пашни тыс. га % от пло-

щади пашни

РФ

88,5

0,1

935,8

0,8

1024,3

0,8

Южный

26,6

0,2

313,7

1,9

340,2

2,0

Северо-

Кавказский

0,4

0,0

49,6

0,9

50,0

0,9

Приволжский

60,4

0,2

522,2

1,4

582,6

1,6

Уральский

0,9

0,0

26,7

0,3

27,6

0,3

Крымский

0,0

23,9

2,0

23,9

2,0

Таблица 8

Резервы увеличения посевных площадей сафлора в федеральных округах

Российской Федерации

Федеральный

округ

Посевные

площади мас-

личных культур

в 2014 г., тыс. га

Резерв увеличения

посевов масличных

культур к фактиче-

скому производству

в 2014 г., тыс. га

Потенциал размещения маслич-

ных культур с учетом природно-

климатических условий регионов

тыс. га

% от площади

пашни

РФ

11 140

22 433

33 540

Центральный

2296

4363

6651

Северо-Западный

233

267

Южный

2295

3953

6241

Северо-Кавказский

547

1263

1812

Приволжский

3534

7466

10 987

Уральский

223

1008

1230

Сибирский

1029

3403

4429

Дальневосточный

1084

373

1457

Крымский

371

466

Таблица 9

Потенциал увеличения масличного клина с учетом вовлечения в производство

неиспользуемых пахотных земель в федеральных округах Российской Федерации

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека