ЭлБиб

Алексанян ИЛО., Давидюк В.В., Сергеев А.Н. Влияние варьируемых факторов на

эффективность сутки....;.............................................................................................. 191

Алексанян И.Ю., Попова С.Б. Исследования структурно-механических свойств

продуктов и пен как объектов сушки;.......................................... ...................... ......... 192

Алексанян ИЛО. Сравнительный анализ конечных продуктов, полученных

различными способами сушки....................................................................................... 193

Николаенко С.В. Повышение точности построения экспериментальной кривой

сублимационной с у ш к и . .................................................................... ...... 194

Николаенко С.В. Комплект оборудования по переработке молока в фермерском

хозяйстве........................................................................................................................... 195

Горлатов А.С. Анализ взаимосвязи производительности, и точности дозирования в

машинах для наполнения банок рыбой

................................................ ........

196

Горлатов А.С. Тенденция развития банкоукладочной техники для рыбоконсервного

производства..........................................................................

198

Тарасов В.П., Ключников В.В., Новопашин В.Ф., Лямкин Е.С Ступенчатый

запуск пневмотранспортной установки...................... , ................................................ 200

Алиев Р.З., Алиев М.Р., Алиев А.Р. Модуль "реактор-массообменник" -

перспективное оборудование для пищевьос технологий....................... ..................... 201

Нричко В.А., Константинов В.Е., Коваленко Н.П. Исследование равновесия при

сорбции сахара в процессе приготовления цукатов из тыквы................................... 202

Нричко В.А., Семенов А.В., Константинов Е.Н. Исследование кинетики сорбции

сахара в процессе приготовления цукатов из тыквы ....................... 1 ’ ................ 204

Данилин С.В., Рябченко В.И., Ильин М.И. Фильтрующие лопастные центрифуги для

сахара: достижения и перспективы..............

205

Чудаков Г.М. Повышение эффективности работы фильтрующих центрифуг..................' 206

Чудаков Г.М. Влияния основных факторов процесса тонкослойного разделения

утфелей на качество отценрифугированного сахара..... ...................... .’. ........ 208

Чудаков Г.М. Влияние основных факторов процесса центрифугирования на '

величину производительности инерционных центрифуг.................... ... v ........ 210

Омаров М.М., Аминов М.С., Исламов М.Н., Абдулхалнков З.А. Изучение

инерционности нагревателей сублиматора.....................

212

Фатыхов Ю.А., Эрлихман В.Н. О криозмельчении пищевого сырья................................ 212

Дерканосова Н.М. Моделирование процесса приготовления жидкой ржаной

закваски в нечетко определенных условиях функционирования

системы................

213

Кошевой Е.П., Степанова Е.Г., Грачев А.Н., Усатый Н.Н. Интенсификация

экстрагирования сахарной свеклы методами активации........................................... 214

Соболев Э.М., Асланов В.С. Особенности осветления вин фильтрованием с

использованием вспомогательных веществ............ .................................................. 215

Джаруллаев Д.С., Аминов М .С Способ и устройство предварительной обработки

целых яблок перед прессованием................................................ ........... ............... .

216

Михненко Е.А., Мищенко А.С., Кизюн Г.А., Журавский И.Н. Вакуумные

ректификационные технологии в спиртовой промышленности Украины............... 218

Любченков П.П., Рябченко Н.П. Высокоскоростное концентрирование

виноградного сока............................................................................................................ 219

Константинов Е.Н., Пономаренко Д.Б. Моделирование процесса сорбции пищевых

кислот на анионитах....................................................................................................

220

Овдиенко Ю.И., Боковикова Т.Н., Бурцев В.А. Модернизация технологии

очистки сточных вод пищевых производств.......... .............

221

Выродов И.П., Деревенко В.В. Законы термодинамики в процессах пищевой

промышленности............................................................................................................. 222

Научная электронная библиотека ЦНСХБ