38 / 332
37
прямую линию в виде биссектрисы угла между осями координат. Процессы с подав
ляющим избытком фазы по оси абсцисс отображаются вертикальной прямой, по
скольку температура этой фазы изменяется бесконечно мало. Но если есть по
давляющий избыток фазы по
оси ординат, то график про
цесса изобразится горизон
тальной линией. При всех
конечных
соотношениях
GTB:Qra3
графики процессов
будут наклонными линиями в
образовавшемся прямом углу
(рис. 3), но при бесконечном
времени взаимодействия фаз
они оканчиваются на биссек
трисе (диагональная прямая
равновесия). Используемые
для водоумягчения катиони
ты (КУ-2-8, КУ-2-8чс) следу
ет отнести к классу непорис
тых материалов, внутренний
массоперенос которых опре
деляется закономерностями
миграции молекул распреде-
Рис. 1.
Кинетика охлаждения шара при граничных
ляемого вещества между
условиях 1-го, 3-4 родов, ©—относительная
молекулами твердого поли
средняя температура, т - время, с
мерного материала. Кроме
того в ионитах диффузия
молекул распределяемого вещества проходит в условиях присутствия влаги набуха
ния, связанной определенными силами со скелетом полимера. По диффузионным
свойствам материалы этого класса делят на две группы, отличающихся подчинением
или неподчинением переноса распределяемого вещества закону Фика. К последним
причисляют, в первую очередь, значительно набухающие полимерные материалы
(иониты), а также некоторые ограниченно набухающие системы, например, ацетат
целлюлозы - ацетон или метиленхлорид. Отмечено, что происходящие в процессе
набухания изменения струк
туры полимера могут ока
зывать влияние на диффу
зию молекул распределяе
мого вещества, а их коэф
фициент диффузии стано
вится зависящим в ходе
процесса не только от кон
центрации диффузионного
вещества, но и от других
переменных, например, от
изменяющихся во времени
характеристик
структуры
или от внутренних напря
жений. Такую диффузию
называют аномальной.
Полное равновесие
между фазами Т:Ж характе
ризуется условиями равен
ства температур, давлений и
химических потенциалов в
Рис■2-
Кинетика процесса нагревания шара при
этих фазах. Расчет химиче-
краевых условиях 1-4 родов, ©-относительная
ских потенциалов для твер-
средняя температура, т - время, с
дой фазы представляет зна«Перспективы производства продуктов питания нового поколения»
Научная электронная библиотека ЦНСХБ