Костно-перьевую муку включали также в комбикорм для
утят в количестве 2,5% вместо рыбной и мясокостной муки
(Ветеринарный институт в Брно). В таких количествах
она оказывала благоприятное влияние на белковый обмен
утят.
Птицгбогкско-перьевая
мука (производство
Яромерж).
Для производства 1 т сухой муки в качестве сырья берется
следующее количество птицебоенских отходов: 544 кг крови,
694 кг пера неводоплавающей птицы, 2040 кг боенских
отходов, 26 кг конфискатов.
Эту муку испытывали в опытах на бройлерах (БР
Х
и
БР
2
) при использовании рационов с пониженным содержа-
нием кормов. В рационе BPi птицебоенско-перьевая мука
заменяла 1,5% соевого шрота и 1% рыбной муки (в кормо-
смеси осталось 4% рыбной муки, 2 мясокостной муки), в
рационе БР
2
мука заменяла 1,5% соевого шрота и 1% мя-
сокостной муки (в кормосмеси оставалось 1% рыбной и 2%
мясокостной муки).
Включение 2,5% птицебоенско-перьевой муки в комби-
корма BP
t
проявилось статистически достоверным сниже-
нием приростов живой массы (индекс 98,2) при незначи-
тельном снижении затрат корма на 1 кг прироста живой
массы (индекс 99,5). Включение птицебоенско-перьевой
муки в комбикорм БР
2
проявилось статистически недосто-
верным снижением приростов живой массы (индекс 98,3)
при одинаковой затоате корма на 1 кг прироста (индекс
100,4).
Кормовая мука из пера и других отходов
(производство
Брусы).
На заводе Брусы в качестве сырья для кормовой
муки используются различные птицебоенские отходы. С точ-
ки зрения технологии необходимо подобрать такое оптималь-
ное соотношение отдельных составных частей, чтобы конеч-
ный продукт можно было включать в комбикорма. Речь
идет об уменьшении высокого содержания минеральных
веществ (нерастворимая зола) и жира, который вызывает
комкование и негомогенность кормосмеси.
В опытах на бройлерах (БР
г
и БР
2
) испытывали два вида
птицебоенско-перьевой муки. Мука I была изготовлена из
3 частей пера и 3 частей птицебоенских отходов, мука II —
2 частей пера, 1 части рубцовых отходов, 3 частей птицебо-
енских отходов.
Использование качественного сырья для производства
муки I проявилось в повышенном содержании в ней про-
теина (49,0%) по сравнению с мукой II (38,9%). В обоих
112.
Качество оригинала на сайте PADABUM низкое
Электронная книга Сводного каталога ЦНСХБ
