МАЛОРАСПРОСТРАНЕННЫЕ ОВОЩИ
Бамия, известная также под названием «дамские
пальчики», выращивается ради получения длин-
ных плодов-коробочек пальцевидной формы.
Зеленые незрелые коробочки употребляют в
пищу.
Особенности выращивания
Бамия — тропическое растение, поэтому в усло-
виях умеренной зоны ее лучше выращивать в
теплице или тоннеле из полиэтиленовой пленки.
В жаркое и длинное лето бамию удается вырас-
тить и в открытом грунте на хорошо прогревае-
мом и защищенном.от ветра участке.
Почвенные условия.
При выращивании бамии в
открытом грунте под нее отводят плодородные
суглинистые почвы. Участок должен быть сол-
нечным и надежно защищенным от ветра.
Осенью на грядку можно внести навоз. В теп-
лице бамию выращивают на грядах или в горш-
ках. В течение вегетации растения поливают.
Уход за растениями.
Бамию выращивают при
сравнительно высоких температурах. Для про-
растания семян и дальнейшего роста растений
необходимо
поддерживать температуру
на
уровне 18—21°С. Семена высевают в компост в
рассадный ящик или в торфяные горшочки,
слегка присыпают компостом и поливают.
Сверху все накрывают стеклом и газетой.
Чтобы капли конденсата не падали на пророст-
ки, стекло ежедневно переворачивают. В зави-
симости от температуры семена прорастают
через 7—25 дней.
Как только сеянцы станут достаточно круп-
ными, их пикируют в торфяные или пластико-
вые горшочки.
Посадка в теплице.
В теплицах со специальным
обогревом рассаду бамии высаживают ранней
весной. В необогреваемых теплицах бамию
Посадка в теплицу
1 Февраль и далее. Семена вы-
севают на влажный компост и
присылают небольшим слоем
просеянного компоста. Ем-
кость для проращивания за-
крывают стеклом и газетой.
Стекло ежедневно перевора-
чивают. Семена проращивают
при температуре 18—21 °С.
2 Когда сеянцы станут доста-
точно крупными, их по одному
пикируют в наполненные ком-
постом торфяные или пласт-
массовые горшочки диамет-
ром 7—8 см.
3 Март и далее (обогреваемые
теплицы). Когда корни расса-
ды заполнят весь объем гор-
шочков, ее пересаживают в
более крупные горшочки диа-
метром 25 см или высаживают
на грядку. Расстояния между
растениями 50—60 см. Бамию
выращивают на опорах.
168
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
