ЭлБиб

- 2 4 9 -

сти, за которымъ можно было бы идти за нисколь

ко улицъ. Потребитель обыкновенно беретъ молоко

тамъ, где ближе, не справляясь съ его качествомъ.

Въ результате множество бакалейныхъ лавочекъ

долучаетъ возможность торговать молокомъ, не

опасаясь конкуренцш Чичкина п Бландовыхъ.

Благодаря торговле псключптельно черезъ мага

зины, крупный предпр1ят1я расшнряютъ свой сбытъ

скачками, такъ какъ откръте каждаго новаго ма

газина требуетъ и довольно болъшпхъ затратъ и

наличности определенной величины спроса на мо

локо и молочные продукты. При развозной пли

комбинированной торговле этого, конечно, не бы-

ваетъ, но, какъ показалъ опытъ Чичкина, пока

въ Москве развозная торговля невыгодна.

Интересно отметить еще одну форму сбыта мо

лока, при которой мелкой торговле могъ бы быть

нанесенъ большой ущербъ, а именно; крупный

фпрмы могли бы сбывать свое молоко въ запеча

танной посуде черезъ бакалейный лавки. Фирма

бр. Бландовыхъ въ неболыпихъ размерахъ прак-

тикуетъ такой способъ сбыта: молоко въ закупо-

ренныхъ бутылкахъ продается въ лавки съ извест

ной скидкой, а потребитель получаетъ его по дйне

Бландовскихъ модочныхъ. Въ последнее время

фирма, кажется, хочетъ уничтожить такой обычай,

такъ какъ принятая ею укупорка бутылокъ ока

залась недостаточно надежною, и лавочники уму

дряются все же фальсифицировать молоко. Воз

можно, однако, что все же этотъ способъ сбыта

молока получить распространете: мне пришлось

говорить съ однимъ молокоторговцемъ, обладаю-

щимъ крупнымъ капиталомъ; весной настоящаго

Электронная Научная Сельскохозяйственная Библиотека