ЭлБиб

106

—

поступающих в корм скоту, предлагается масса методов, с ко

торым мы ознакомимся ниже (в отделе счетоводства); здесь же

заметим только следующее.

При оценке молодняка, поступающего на ремонт стада, нужно

иметь в виду две величины: стоимость теленка прн рол:декпп и

расход на воспитание его до достижения

ем

полной

зрелости^

Последняя величина находится в зависимости от стоимости корма^

потому мы оставим ее в стороне, Новорожденного же.теленка

можно оценить так: вычислим средний ежедневнын удой данной

коровы или средней коровы стада, в примем, что цена теленка,

равна стоимости ежедневного удоя, умноженной на число дней

сухостоя и сложенной с соответствующей долей расхода на пога

шение цены быка. Смысл такого способа оценки ясен: предпола

гается, что потеря хозяйства от сухостоя п погашение стоимости

быка должны быть покрыты ценою теленка. Если цепа цельного

молока известна, то этим способом оценки в известной мере до

стигается соответствпе цепы теленка с молочностью матери; на

рушение этого соответствия может происходить оттого, что вы

соко-молочные коровы обыкновенно имеют и более длинный,

лактационный (молочный) период и соответственно меньший период

сухостоя. В таких случаях принимают для всех коров средний

сухостой. Можно также считать цену новорожденного теленка равной

стоимости содержания коровы в период сухостоя; но здесь, с одной

стороны, результат зависит от оценки кормов, а с другой—со

ответствие между ценой теленка п его вероятной продуктивной

ценностью (находящейся в зависимости от молочности коровы п

ценности быка) теряется,—особенно, когда высокомолочные ко

ровы имеют н более длинный лактационный период, чем мало-

молочные. Такая оценка выражает тогда только стоимость те

ленка для самого хозяйства, а не его „потребительную ценность"

На практике в данном месте организационного плана обык

новенно несущественно знать стоимость своих, потребляемых

хозяйством продуктов, ибо в организационном плане вообще до

ход от всех отраслей может быть только намечен н главная

цель учета^определпть общую сумму доходов хозяйства. Людо-

говский советует при ведении подсчета доходов нметь особые

.счета для взрослого пользовательного и для выращиваемого скота

(особенно, когда выращивается молодняка - б о л е е , чем нулше

Электронная Научная СельскоХ зяйственная Библиотека