ЭлБиб

374

6. Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержания сырых пита-

тельных веществ — для крупного рогатого скота, овец, свиней. Дубровицы, 2008.

32 с.

Popov V. V., Khudyakova Kh. K. STANDARD NORMS OF FEED CORN GRAIN

QUALITY

The nutrients concentration of a corn grain varies over a wide range. However in GOST

13634-90 « Corn. Rules of laying-in and deliveries» the gradation of a feed grain on clas-

ses taking account of its chemical composition and nutritive value is not provided. In this

article the norms of the national standard GOST R 53903-2010 «Feed corn. Specifica-

tions» are presented.

Key words

: national standard, corn, feed grain, crude protein, crude ash, nutritional safe-

ty, kind of animals.

ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ

КОРМОВОГО ЗЕРНА СОРГО

В. В. Попов

, ведущий научный сотрудник,

кандидат биологических наук

Х. К. Худякова,

ведущий научный сотрудник,

кандидат сельскохозяйственных наук

ГНУ ВИК Россельхозакадемии. Россия

Химический состав и питательность зерна сорго варьирует в широких пределах.

Однако в ГОСТ 8759-92 «Сорго. Требования при заготовках и поставках» не преду-

смотрена градация кормового зерна по классам качества с учетом этих показателей.

Кроме того, сорго содержит антипитательные вещества, которые необходимо кон-

тролировать при скармливании животным. В статье приведены нормы националь-

ного стандарта на требования к качеству кормового зерна сорго.

Ключевые слова:

национальный стандарт, сырой протеин, сырая клетчатка, сырая

зола, пищевая безопасность, вид животных.

Введение.

В последние годы значительно возрос интерес

к сорго и ее более широкому внедрению в кормопроизводство.

В мировом балансе фуражных культур сорго занимает третье

место (после кукурузы и ячменя). Это связано не только

с высокой урожайностью этой культуры при использовании

современных сортов и соответствующих агротехнических

приемов, но и с ее исключительной засухоустойчивостью, что

Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиотека