397 / 458
379
3. Нормативы безопасности
Наименование показателя
Характеристика и норма
Запах
Свойственный здоровому зерну сор-
го без затхлого, солодового, плесне-
вого и других посторонних запахов
Зараженность вредителями
Не допускается, кроме зараженности
клещом не выше ΙΙ степени
Содержание минеральной примеси,
%, не более
1,0
Содержание вредной примеси, %, не бо-
лее, в числе вредной примеси: спорынья и
головня (в совокупности) семян горчака
ползучего, софоры лисохвостной и вязеля
разноцветного (в совокупности)
0,2
0,1
0,04
В числе сорной примеси куколь,%,не бо-
лее
0,5
Содержание семян гелиотропа опушенно-
плодного и триходесмы седой
не допускается
Содержание синильной кислоты
не допускается
4. Показатели и нормы для классов качества кормового зерна сорго
Наименование показателя
Характеристика и
ограничительная норма для классов
1-го
2-го
3-го
Содержание сухого вещества,
г/кг, не менее
865
865
865
Содержание в сухом веществе, г/кг:
– сырого протеина, не менее
120
100
80
– сырой золы, не более
18
20
30
– сырой клетчатки, не более
30
40
60
Сорная примесь, %, не более
3
4
5
Зерновая примесь, %, не более
5
10
15
испорченным эндоспермом от коричневого до черного цвета;
е) вредную примесь — головню, спорынью, горчак ползучий,
плевел опьяняющий, термопсис ланцетный, софору лисохвост-
ную, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, три-
ходесму седую, зерна, поврежденные нематодой; ж) зерна и
семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенные
согласно стандартам на эти культуры по характеру их повре-
ждений к сорной примеси.
К зерновой примеси относят: 1) зерна сорго: а) битые и
изъеденные зерна, независимо степени повреждения; б) давле-
ные; в) проросшие — с вышедшим наружу корешком или
Э
лектронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека