6 / 62
2015
|
№2
Все омясе
5
Андрей Борисович Лисицын активно участвует в жизни
научной общественности, являясь Председателем диссер-
тационного совета ДМ 006.021.01 при ФГБНУ «ВНИИМП
им. В.М. Горбатова», членом диссертационного совета
ДС 212.035.04 при ФГБОУ ВПО «Воронежский Государствен-
ный университет инженерных технологий», председателем
Технического Комитета по стандартизации «Мясо и мясная
продукция» (ТК 226), членом Президиума РАН, Председа-
телем экспертного совета некоммерческого партнерства
«Технологическая платформа «Технологии пищевой и
перерабатывающей промышленности АПК — продукты
здорового питания», членом президиума ВАК РФ, главным
редактором журналов «Все о мясе» и «Рынок мяса и мясных
продуктов», членом редколлегии журналов «Мясная индуст
рия», «Пищевая промышленность», «Хранение и перера-
ботка сельскохозсырья», «Пищевая промышленность»,
«Tehnologija mesa» (Сербия).
Преемственность в работе и уважение к заслугам других
ученых, уважение к Учителю — вот ещё одно качество, без
которого нельзя представить академика Лисицына, как уче-
ного и как личность. Андрей Борисович в течение нескольких
лет упорно добивался присвоения ВНИИМП имени Василия
Матвеевича Горбатова — талантливого ученого, руководи-
теля и организатора, во многом определившего научно-тех-
ническое направление в развитии мясной промышленности.
В 1999 году институту было присвоено имя В.М. Горбатова.
По инициативе Андрея Борисовича во ВНИИМП уже
в течение 17 лет проводятся ежегодные «Горбатовские
чтения» — международная научная конференция, кото-
рая собирает многих ведущих ученых России, СНГ и стран
дальнего зарубежья. Большое внимание Андрей Борисович
уделяет воспитанию молодых ученых. В настоящее время,
в институте 45% руководителей подразделений в возрасте
до 39 лет.
С 2007 года проводится ежегодная конференция моло-
дых ученых и специалистов институтов Отделения хранения
и переработки сельскохозяйственной продукции. Это ещё
один вклад ученого и руководителя А.Б. Лисицына в разви-
тие сельскохозяйственной науки, её кадрового потенциала.
Сфера научных интересов Андрея Борисовича весьма
широка и охватывает значительный круг вопросов, главный
из которых — создание системы обеспечения населения
качественной и безопасной пищевой продукцией по всей
трофологической цепи, охватывающей цепочку: окружаю-
щая среда → сырье → пищевая продукция → здоровье
человека, путем создания единой комплексной системы
мониторинга безопасности и качества пищевого сырья и
продуктов питания, способной повысить конкурентоспособ-
ность отечественной пищевой продукции.
Одновременно с научной работой А. Б. Лисицын вопло-
щает свои идеи в практические разработки. Новые техно-
логические процессы, методы и приемы, разработанные
на основе многолетних фундаментальных исследований,
повышающие эффективность производства, внедрены
более чем на 600 предприятиях России и стран СНГ.
При активном участии А. Б. Лисицына создана, зарегис-
трирована в Росстандарте в 2013 году и действует система
добровольной сертификации КСУКП, которая охватывает
не только пищевые производства, но и сельхозтоваропроиз-
водителей, вовлекая тем самым всех участников процесса
производства сырья, его переработки, хранения, транспор-
тировки, вплоть до реализации в торговой сети. Элементы
этой системы апробированы на шести предприятиях мясной
отрасли. Новизна выполненных А.Б. Лисицыным разрабо-
ток подтверждена 67 авторскими свидетельствами и патен-
тами РФ. Им лично и в соавторстве опубликовано более 500
научных трудов, в том числе 86 — в зарубежных источниках;
12 — монографий.
Преданность своему делу, богатый опыт и целеустрем-
ленность снискали академику Лисицыну большой авторитет
в научных кругах и мясной промышленности.
За большую научно-производственную работу в 1997 г.
А. Б. Лисицын награжден медалью «В память 850-летия
г. Москвы», в 1999 г. он стал Лауреатом Государственной
премии Российской Федерации в области науки и техники,
в 2000 г. ему присвоено звание «Ветеран труда», в 2005 г.
награжден Золотой медалью «За вклад в развитие Агро-
промышленного Комплекса России», в 2006 г. награжден
орденом Почета, в 2010 г. ему присвоены звания «Почетный
работник промышленности города Москвы» и «Почетный
работник агропромышленного комплекса России», в 2013 г.
присуждено Почетное звание «Заслуженный деятель науки
Российской Федерации».
В День рождения мы, сотрудники института мясной промышленности
им. В.М. Горбатова, хотим поздравить Вас просто и очень сердечно!
Пожелать удачной творческой работы, жить долго и счастливо…
словом так, чтобы жизнью наслаждаться! Ведь она, как считают ученые,
штука совершенно уникальная и достойна самого пристального внимания!
Желаем доброго здоровья на долгие красивые годы, неиссякаемой творческой
энергии, большого счастья и душевного тепла родных и близких.
Удачи Вам всегда и во всем!
Будьте счастливы, дорогой Андрей Борисович!
Коллектив ВНИИ мясной промышленности имени В.М. Горбатова
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека