ЭлБиб

ЭКОНОМИКА и УПРАВЛЕНИЕ

ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ РОССИИ

1/2009

3.1. Установить на федеральном уровне период пла-

тежей по договорам поставки не более 10 дней за хлеб

и хлебобулочные изделия, имеющие срок реализации

до 72 ч.

3.2. Запретить включение в договоры поставки хле-

ба и хлебобулочных изделий условий об уплате бону-

сов и премий хлебопекарными предприятиями за вход

в сеть, размещение продукции на полках, мерчендай-

зинг и иных подобных платежей, непосредственно

не связанных с предметом договора поставки.

3.3. Запретить возврат поставщику заказанного и не-

проданного торговой организацией хлеба и хлебобу-

лочных изделий в связи с окончаниемсрока реализации,

так как расходы поставщика при возврате продукции

для корректировки налоговой базы не принимаются.

4. Ввести нормы правового регулирования взаимоот-

ношений хлебопекарных предприятий с естественными

монополистами:

4.1. Отменить для хлебопекарных предприятий аван-

совые платежи при оплате топлива и электроэнергии.

Установить порядок оплаты поставок по их фактическо-

му потреблению за месяц.

4.2. Внести хлебопекарные предприятия в перечень

объектов, для которых допускается неравномерность

поставок газа по месяцам, установленный п. 14 Правил

поставок газа в Российской Федерации, утвержденных

постановлением Правительства Российской Федера-

ции от 05.02.1998 №162, и электроэнергии, так как су-

точные заказы от торговли на поставки хлебобулочной

продукции с коротким сроком реализации неравно-

мерны по дням недели, периодам года и не могут за-

ранее планироваться.

5. Перейти от административного сдерживания цен

на хлеб к оказанию целевой адресной финансовой помо-

щи наименее социально защищенным слоям населения.

6. Предпринять необходимые меры для полного обе-

спечения хлебопекарной отрасли мукой с высокими хле-

бопекарными свойствами.

7. Оставить льготное налогообложение в части НДС

(10%) на хлеб и хлебобулочные изделия, а также муку

и другие виды продовольственного сырья для производ-

ства хлеба.

8. Содействовать принятию государственной про-

граммы по здоровому питанию в зависимости от условий

проживания и заболеваемости населения по регионам

с целью увеличения потребления хлебобулочных изделий

лечебно-профилактического назначения.

Мы выражаем уверенность в том, что реализация вы-

шеуказанных и других мер позволит отечественному

промышленному хлебопечению успешно решать стоящие

перед ним важные социальные задачи и преодолеть по-

следствия финансового кризиса.

Правление Российского Союза пекарей просит оказать

возможное содействие в решении проблем, поднимае-

мых настоящим Обращением.

На состоявшемся заседании Правления Российского

Союза пекарей присутствовали представители Респу-

блики Татарстан, областей: Архангельской, Белгород-

ской, Вологодской, Воронежской, Курской, Липецкой,

Московской, Новгородской, Нижегородской, Тверской;

городов Москвы и Санкт-Петербурга. Предложения

для стабилизации сложной ситуации в хлебопекарной

отрасли и в регионах внесли также представители Крас-

нодарского края и областей: Иркутской, Псковской, Ря-

занской, Свердловской.

По поручению Правления

Российского Союза пекарей

4 декабря 2008г.

Президент А.П. КОСОВАН

Вниманию инженеров, конструкторов, практиков!

В книге представлено отечественное и зарубежное обору-

дование, предназначенное для производственного процесса

в складах бестарного хранения муки на предприятиях пище-

вой промышленности. Излагаются основные направления

механизации и автоматизации данного процесса на основе

использования современных достижений науки и техники и

передового опыта в области ПРТС-работ с сыпучим грузом.

Приведены материалы по конструкции и эксплуатации

оборудования для бестарной приемки, хранения и внутри-

заводского транспортирования муки и другого сыпучего

материала на заводах пищевой индустрии. Даны технико-

экономические показатели различных видов оборудования

для комплектации складов БXM, показаны принципиальные

технологические схемы, а также освещены вопросы хране-

ния муки в складах открытого типа, изменения физико-хи-

мических свойств муки.

В Издательстве «ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ» готовится к изданию монография

канд. техн. наук

Т.П. Турчаниновой

Заявки на приобретение монографии просим прислать по адресу:

107053, Москва, Б. Черкизовская, д. 26а. ГОСНИИХП.

Тел./факс:

(8-499) 161-63-71; 161-13-98;

e-mail:

niihp@mail.ru

Издательство «Пищевая промышленность»

Тел./факс

(495) 607-28-61

Обобщены научные исследования. Излагаются теорети-

ческие предпосылки для выбора метода расчета теплового

режима силоса склада бестарного хранения муки открытого

типа. Предлагаются современные рациональные схемы

отпуска муки со склада в производство с системами учета

основного сырья и т. д.

В монографии содержатся справочные данные по спе-

циальному оборудованию и приводятся практические ре-

комендации по эксплуатации установок и отдельных узлов;

даны сведения об основах техники безопасности при экс-

плуатации рассматриваемых систем.

Книга предназначена для работников научно-исследова-

тельских институтов и инженерно-технических работников

заводов, конструкторских бюро и проектных организаций, а

также учащихся вузов.

«Техника и технология бестарного хранения муки

на предприятиях пищевой промышленности»

объемом 35 п.л. (с выходом в начале 2009г.)

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека