5 / 64
ХРАНЕНИЕ и ПЕРЕРАБОТКА
С Е Л Ь Х О З С Ы Р Ь Я
Оганесянц
Лев Арсенович
директор ВНИИ
пивоваренной,
безалкогольной и винодель-
ческой промышленности,
академик РАСХН
Поляков
Виктор Антонович
директор ВНИИ
пищевой биотехнологии,
академик РАСХН
Рогов
Иосиф Александрович
заведующий кафедрой
Московского государс-
твенного университета
пищевых производств,
академик РАСХН
Тужилкин
Вячеслав Иванович
заведующий кафедрой
Московского государствен-
ного университета
пищевых производств,
член-корреспондент РАСХН
Храмцов
Андрей Георгиевич
профессор кафедры
биотехнологии
пищевых продуктов
Северо-Кавказского ГТУ,
академик РАСХН
Панфилов
Виктор Александрович
заведующий кафедрой
Московского государс-
твенного университета
пищевых производств,
академик РАСХН
Симоненко
Сергей Владимирович
директор НИИ
детского питания,
д-р техн. наук
Харитонов
Владимир Дмитриевич
главный научный
сотрудник
ВНИИ молочной
промышленности,
академик РАСХН
Никифорова
Татьяна Алексеевна
директор ВНИИ
пищевых ароматизаторов,
кислот и красителей,
д-р тех. наук
Шаззо
Рамазан Измаилович
директор Краснодарского
НИИ хранения и перера-
ботки сельскохозяйствен-
ной продукции, член-кор-
респондент РАСХН
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека