Р е д а к ц и о н н ы й с о в е т
научно-теоретического журнала
Сизенко
Евгений Иванович
академик РАСХН,
председатель
редсовета
Андреев
Николай Руфеевич
директор ВНИИ
крахмалопродуктов,
член-корреспондент РАСХН
Гудковский
Владимир Александрович
зав. отделом
ВНИИ садоводства,
академик РАСХН
Косован
Анатолий Павлович
директор ГОСНИИ
хлебопекарной
промышленности,
академик РАСХН
Лисицын
Александр Николаевич
директор
ГНУ НИИ жиров,
д-р техн. наук
Аксёнова
Лариса Михайловна
академик-секретарь
РАСХН, директор
ГНУ НИИ кондитерской
промышленности,
академик РАСХН
Горлов
Иван Федорович
директор Поволжского
НИИ производства
и переработки
мясомолочной продукции,
академик РАСХН
Преснякова
Ольга Петровна
генеральный директор,
главный редактор
ООО «Пищепромиздат»,
канд. техн. наук
Добровольский
Виктор Францевич
директор НИИ
пищеконцентратной про-
мышленности и специаль-
ной пищевой технологии,
д-р тех. наук, профессор
Лисицын
Андрей Борисович
вице-президент РАСХН,
академик РАСХН,
директор ВНИИ
мясной промышленности
им. В.М. Горбатова
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека