ЭлБиб

37 / 104

35
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4/2014
NEW IDEAS IN FOOD PRODUCTION
пориозу, вирусной огуречной мозаике,
мучнистой росе.
Персей F1 – пчелоопыляемый. Растение
индетерминантное, среднерослое, слабо+
ветвистое, преимущественно женского
типа цветения, число женских цветков в
узле 1–3. Зеленец короткий, цилиндричес+
кий, светло+зеленый с полосами средней
длины, крупнобугорчатый, опушение бе+
лое средней плотности. Масса зеленца
63–74 г. Вкус хороший. Дружно формиру+
ет урожай ранней продукции за первую
декаду плодоношения.
Пуччини F 1 – партенокарпический. Ра+
стение индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цвете+
ния, число женских цветков в узле 1–3.
Зеленец короткий, цилиндрический, зе+
леный с полосами средней длины и силь+
новыраженной пятнистостью, бугорча+
тый, опушение белое, средней плотности.
Масса зеленца 68–80 г. Вкус хороший и
отличный. Гибрид дружно формирует
урожай, благодаря чему рекомендуется
для механизированной уборки плодов.
Устойчив к кладоспориозу, вирусной огу+
речной мозаике, мучнистой росе.
Урано F1 – партенокарпический. Расте+
ние индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цвете+
ния, число женских цветков в узле 1–2.
Зеленец короткий, цилиндрический, тем+
но+зеленый с короткими полосами и пят+
нистостью, бугорчатый, опушение белое,
средней плотности. Масса зеленца 65–
85 г. Вкус хороший и отличный. Устойчив
к кладоспориозу, вирусной огуречной
мозаике, ложной мучнистой росе.
Хрустящий погребок F 1 – партенокар+
пический. Растение индетерминантное,
среднерослое, средневетвистое, женского
типа цветения, число женских цветков в
узле 2–3. Зеленец средней длины, цилинд+
рический, темно+зеленый с короткими по+
лосами, бугорчатый, опушение белое,
средней плотности. Масса 105–115 г. Вкус
отличный. Устойчив к кладоспориозу, ви+
русной огуречной мозаике, мучнистой росе
и ложной мучнистой росе.
Циркон F 1 – партенокарпический. Рас+
тение индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цвете+
ния, число женских цветков в узле 2–3.
Зеленец короткий, цилиндрический,
темно+зеленый с короткими полосами,
бугорчатый, опушение светло+коричне+
вое, средней плотности. Масса зеленца
65–83 г. Вкус хороший и отличный. Ус+
тойчив к кладоспориозу вирусной огу+
речной мозаике, мучнистой росе.
Среднеспелые – от полных всходов до
созревания 45–50 дней.
Вертина F1 – партенокарпический. Рас+
тение индетерминантное, среднерослое,
сильноветвистое, женского типа цвете+
ния, в узле преимущественно один женс+
кий цветок. Зеленец короткий, цилиндри+
ческий, зеленый до темно+зеленого с ко+
роткими полосами и редкой пятнистос+
тью, бугорчатый, опушение белое, сред+
ней плотности. Масса зеленца 65–87 г.
Вкус хороший и отличный. Устойчив к
кладоспориозу, вирусной огуречной мо+
заике, мучнистой росе.
Любушкин хуторок F1 – пчелоопыляе+
мый. Растение индетерминантное, сред+
нерослое, сильноветвистое, женского
типа цветения. В пазухе листа формиру+
ется 1–2 завязи. Зеленец короткий, ци+
линдрический, светло+зеленый с полоса+
ми средней длины и редкой пятнистос+
тью, бугорчатый, опушение белое, ред+
кое. Масса зеленца 110–115 г. Вкус отлич+
ный. Устойчив к кладоспориозу вирусной
огуречной мозаике, мучнистой росе,
ложной мучнистой росе.
Магистр F1 – пчелоопыляемый. Расте+
ние индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цвете+
ния, число женских цветков в узле 1–3.
Зеленец короткий, веретеновидный, тем+
но+зеленый, мелкобугорчатый, опушение
белое, плотное. Масса зеленца 70–92 г.
Вкус хороший.
Митяй F1 – пчелоопыляемый. Растение
индетерминантное, среднерослое, сред+
неветвистое, женского типа цветения. В
пазухе листа формируется 1–2 завязи. Зе+
ленец короткий, цилиндрический, зеле+
ный с короткими полосами и редкой пят+
нистостью, бугорчатый, опушение белое,
средней плотности. Масса 85–95 г. Вкус
отличный. Устойчив к кладоспориозу, ви+
русной огуречной мозаике, мучнистой
росе и корневым гнилям.
Соколик – пчелоопыляемый сорт. Рас+
тение детерминантное, среднерослое,
средневетвистое, смешанного типа цве+
тения. В пазухе листа формируется 1–3
завязи. Зеленец короткий, цилиндричес+
кий, зеленый до темно+зеленого с корот+
кими полосами и слабовыраженной пят+
нистостью, бугорчатый, опушение чер+
ное, редкое. Масса 99–126 г. Вкус хоро+
ший. Устойчив к мучнистой росе и лож+
ной мучнистой росе.
Трилоджи F1 – партенокарпический. Ра+
стение индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цветения,
число женских цветков в узле 1–2. Зеленец
короткий, цилиндрический, темно+зеле+
ный с короткими полосами и пятнистостью,
средней плотности мелкобугорчатый, опу+
шение белое, плотное. Масса зеленца 61–
75 г. Вкус отличный. Устойчив к кладоспо+
риозу, высокоустойчив к вирусной огуреч+
ной мозаике, мучнистой росе, ложной муч+
нистой росе.
Турмалин F 1 – партенокарпический.
Растение индетерминантное, среднерос+
лое, средневетвистое, женского типа цве+
тения, число женских цветков в узле 1–2.
Зеленец короткий, цилиндрический, тем+
но+зеленый с короткими полосами, мел+
кобугорчатый, опушение белое, плотное.
Масса 75–95 г. Вкус отличный. Устойчив
к кладоспориозу, вирусной огуречной
мозаике, мучнистой росе и ложной муч+
нистой росе.
Позднеспелые– от полных всходов до
созревания более 50 дней.
Гейша F1 – партенокарпический. Расте+
ние индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цветения,
число женских цветков в узле 1–2. Зеленец
короткий, цилиндрический, темно+зеле+
ный с короткими полосами, мелкобугорча+
тый, опушение белое, плотное. Масса 90–
120 г. Вкус отличный. Устойчив к кладоспо+
риозу, вирусной огуречной мозаике, муч+
нистой росе. Отличается способностью к
быстрой регенерации растения после по+
вреждения заморозками.
Самурай F 1 – партенокарпический. Ра+
стение индетерминантное, среднерослое,
средневетвистое, женского типа цвете+
ния. Зеленец короткий, цилиндрический,
темно+зеленый, бугорчатый, опушение
средней плотности белое. Масса 90–
120 г. Вкус отличный. Устойчив к вирус+
ной огуречной мозаике, толерантен к
мучнистой росе.
Новые сорта и гибриды огурца для консервирования
Ключевые слова
огурец; сорта; гибриды; консервирование; соление; пикули;
корнишоны; зеленцы; селекция.
Реферат
Приведены краткие характеристики сортов и новых гибридов
огурца для открытого грунта отечественной и иностранной селек+
ции, рекомендуемых для выращивания в сырьевых зонах консер+
вных предприятий.
Авторы
Клюева Ольга Александровна, Коровкина Надежда
Вячеславовна, Мегердичев Евгений Яковлевич
ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности,
122703, Московская обл., Ленинский р+н, г. Видное,
ул. Школьная, д. 78;
New Sorts and Hybrids of Cucumbers for Canning
Key words
cucumber; variety; hybrids, canning, salting, pickles, cornichons,
zelentsy; selection.
Abstracts
A brief characteristic of varieties and new hybrids of cucumber for
open field domestic and foreign selection, recommended for
cultivation in the areas of raw material canneries.
Authors
Klyuyeva Olga Alexandrovna, Korovkina Nadegda Vyacheslavovna,
Megerdichev Evgeny Yakovlevich
Research Institute of Canning and Vegetable Drying Industry,
78, Shkolnaya St., Leninskiy district, Vidnoe, 122703,
Электронная Научная СельскоХозяй твенная Библиотека