СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ |
10 |
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
36 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
48 |
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
62 |
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
74 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
80 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
82 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
84 |
Поздравляем с юбилеем! |
86 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
88 |
Список статей,опубликованных в журнале «Пищевая промышленность» в 2013 г. |
108 |