ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2013

Поздравляем с юбилеем!

Подводя итог прожитых кондитер#

ским комбинатом «Кубань» 25 лет, по#

нимаешь, как много вложено не только

материальных ресурсов, но и интеллек#

та, физических усилий всего коллекти#

ва – от простых рабочих до главных

специалистов и руководителей в то,

чтобы сохранить производство и при#

дать комбинату статус одного из луч#

ших российских предприятий конди#

терской отрасли, на которое равняются

многие производители сладкой про#

дукции.

Создание кондитерского производ#

ства в Тимашевске стало своего рода

неожиданностью. В 1984 г. по решению

Политбюро ЦК КПСС на базе Тимашев#

ского р#на был образован первый в

стране агропромышленный комбинат

«Кубань», сочетавший три принципа –

производство, переработку и реализа#

цию продукции, что было непривычно

для советской практики. На одной стро#

ительной площадке начал возводиться

мощнейший в Европе комплекс перера#

батывающих предприятий, дополняв#

ших друг друга: молочный завод, неве#

домое в стране производство глубокой

заморозки плодов и овощей «Хладо#

продукт», другая новинка – завод тары

и упаковки, призванный обеспечивать

все предприятия гофрокартоном, хром#

картоном и гибкой упаковкой. Ну и

кондитерская фабрика.

Предприятие вступило в строй еще

при Советской власти, но очень скоро в

стране начались экономические преоб#

разования, наступило очень не простое

время (приватизационный бум, бар#

терная система расчетов, рейдерство и

т. д.). Многое пришлось преодолеть и

впоследствии, в период возрождения

комбината.

В 2001 г. Совет директоров принял

программу возрождения комбината,

предусматривающую приобретение но#

вого оборудования, модернизацию

действующего. Это могло показаться

авантюрой – рынок наполнен дешевым

турецким и польским продуктом… Од#

нако надо было действовать, чтобы

спасти предприятие.

В итоге за период модернизации про#

изводства внедрено 28 инвестицион#

ных проектов, на реализацию которых

израсходованы собственные и заемные

средства в общей сумме более

300 млн руб., что позволило значитель#

но обновить технологическое оборудо#

вание и увеличить производственные

мощности до 25 тыс. т в год, создать

новые рабочие места.

Сегодня, благодаря грамотно сфор#

мулированной и просчитанной страте#

гии, комбинат твердо удерживает свои

позиции на рынке. Специалистами еже#

годно осваивается более 20 новых ви#

дов продукции. Предприятие, славив#

шееся изначально своими мучными

кондитерскими изделиями, которые и

на сегодняшний день остаются его ви#

зитной карточкой (печенье «Азбука»,

«Кубаночка», пряники «Ароматные»,

колечки «Аппетитные», соломка «Тима#

шевская»), успешно реализует имею#

щийся потенциал, осваивая новые про#

изводства. ОАО Кондитерский комби#

нат «Кубань» – единственное предпри#

ятие юга России, выпускающее нату#

ральный шоколад из колумбийских ка#

као#продуктов. Это шоколадные изде#

лия «Буржуй. Все будет в шоколаде!»,

эксклюзивные наборы конфет «Кочето#

вы Сласти», «Исполняя желания…», кол#

лекции «Курорты Краснодарского

края» и «Города России». Это фактичес#

ки сувениры, которые приятно привез#

ти друзьям и родственникам в любую

точку мира.

Недавно кондитеры возродили про#

изводство любимого лакомства многих

поколений – леденцовой карамели

УСПЕХ НЕ БЫВАЕТ ЛЕГКИМ

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека