ЭлБиб
|
СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
|
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–сентябрь 2011 г. |
8 |
|
НОВЫЕ ФОРМЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ ДЛЯ ОТРАСЛИ |
10 |
|
КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ |
28 |
|
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
34 |
|
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
40 |
|
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
44 |
|
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ |
47 |
|
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
48 |
|
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
60 |
|
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
62 |
|
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
64 |
|
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
66 |