ЭлБиб

8 / 88

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 12/2011
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–сентябрь 2011 г.
В январе – сентябре 2011 г. предприя
тия пищевой и перерабатывающей промыш
ленности увеличили производство мяса и
пищевых субпродуктов, колбасных изделий,
мясных полуфабрикатов, плодоовощных
консервов, переработанного и консервиро
ванного картофеля, сгущенных молочных
продуктов, молока и сливок в твердых фор
мах, сливочного масла, жиров и топленых
смесей, замороженной плодоовощной про
дукции, сахара и кондитерских изделий,
крахмальной патоки и крахмалов, кофе, сла
боалкогольных напитков, ряда видов про
дукции для детского питания и другой про
дукции.
Наращиванию объемов производства
важнейших видов продовольствия способ
ствуют меры, принимаемые производителя
ми по модернизации производства, улучше
нию качества и расширению ассортимента
продукции, внедрению инновационных тех
нологий, реализация Госпрограммы разви
тия сельского хозяйства и регулирования
рынков сельскохозяйственной продукции,
сырья и продовольствия на 2008–2012 гг., а
также дополнительные меры по государ
ственной поддержке агропромышленного
комплекса как на федеральном, так и на ре
гиональном уровнях.
Снижение выработки сыров и творога,
хлеба и хлебобулочных изделий, крупы,
маргариновой продукции, спредов и майо
незов, поваренной соли, чая, пива, мине
ральных вод и безалкогольных напитков,
водки и ликероводочных изделий, столовых
и игристых вин, коньяка, сигарет и некото
рых других видов продукции определялось
потребительским спросом.
Предприятия пищевой и перерабатыва
ющей промышленности имеют положитель
ный темп роста производства продукции в
целом. По данным Росстата, индекс произ
водства пищевых продуктов, включая напит
ки, и табака по полному кругу организаций
производителей в январе – сентябре
2011 г. по сравнению с соответствующим
периодом 2010 г. составил 100,5 %, в том
числе без табака – 100,6 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов пе
риодической печати, пресс релизы компаний
По его словам, для развития потребкоопера
ции много сделали Россельхозбанк и «Росагро
лизинг», и они продолжают эту работу. Тем не
менее, из 380 млрд руб. кредитных средств, ко
торые Россельхозбанк и другие банки направили
на кредитование сельхозпредприятий с начала
этого года, только 1,5 млрд руб. пошли на кре
дитование потребкооперации.
В частности, по его словам, вокруг городов
миллионников необходимо построить логисти
ческие центры, куда могли бы свозить свою про
дукцию сельхозпроизводители, а также органи
зации потребкооперации, чтобы в дальнейшем
их продукция могла поступать в торговые сети.
Зачастую продуктам, произведенным потреб
кооператорами, бывает сложно попасть на полки
магазинов, отметил В. Зубков. В частности, об
этой проблеме перед началом форума рассказал
ему представитель волгоградского потребитель
ского общества. В ответ В.Зубков пообещал, что
правительство уже с 2013 г. направит поддержку
на создание логистических центров, которые уп
ростят для потребкооператоров доступ в сети.
В ходе выступления на форуме В. Зубков так
же предложил рассмотреть возможность внесе
ния изменений в закон о торговле, связанных с
развитием потребкооперации в РФ.
Он также напомнил, что ранее правитель
ством было принято решение о субсидировании
организациям потребкооперации части процент
ной ставки по инвестиционным кредитам, и та
кой механизм поддержки сейчас готовится ми
нистерствами. Кроме того, по инициативе пра
вительства уже начата работа по созданию еди
ной системы заготовки, переработки и реализа
ции продукции на кооперативной основе, сооб
щил В. Зубков.
Современная система потребительских об
ществ РФ представлена Центросоюзом и 76 ре
гиональными потребительскими союзами, в со
став которых входит около 3 тыс. потребитель
ских обществ. В 2010 г. совокупный объем дея
тельности организаций потребительской коопе
рации составил 228 млрд руб.
Создается межотраслевой совет
по стандартизации в АПК
Минсельхоз РФ и Федеральное агентство по
техническому регулированию и метрологии
(Росстандарт) создают межотраслевой совет по
стандартизации в АПК.
Решение о реорганизации отраслевого сове
та по стандартизации и сертификации в АПК (со
здан в августе 2006 г.) в межотраслевой было
принято на совместном заседании обществен
ных советов при Минсельхозе и Росстандарте.
Это решение поддержали министр сельского хо
зяйства РФ Е. Скрынник и руководитель Рос
стандарта Г. Элькин.
Как заявила Е.Скрынник, межотраслевой со
вет в месячный срок должен подготовить план
работы на 2012 г. «Минсельхоз будет оказывать
ему необходимую поддержку», – заявила она.
По словам Г. Элькина, в национальном фонде
стандартов 10 % приходится на стандарты на
пищевые продукты. «Большинство из них подпа
дает под сферу деятельности Минсельхоза», –
добавил он.
Как было заявлено на заседании, общий
фонд включает 2385 стандартов. Всего в сфере
техрегулирования Таможенного союза предпола
гается разработать 13 техрегламентов на сель
скохозяйственную и пищевую продукцию, а так
же 1415 национальных стандартов. Причем, по
данным Росстандарта, при разработке техрегла
ментов на стандарты РФ приходится 85 % фонда
стандартов на пищевую продукцию и методы ее
исследования.
Общественные советы двух ведомств также
рекомендовали Минсельхозу организовать рабо
ту по отмене отраслевых стандартов и разрабо
тать вместо них национальные и межгосудар
ственные стандарты.
Росстандарту рекомендовано согласовывать
с Минсельхозом РФ составы технических коми
тетов по стандартизации.
Кроме того, Минсельхозу и Росстандарту ре
комендовано организовать работу по ежегодно
му обновлению перечней стандартов, обеспечи
вающих исполнение технических регламентов.
Общественные советы двух ведомств также пла
нируют создать механизм мониторинга исполне
ния действующих технических регламентов и
вреда, причиняемого из за нарушения их норм,
а также вырабатывать совместные предложения
по совершенствованию и модернизации дей
ствующих стандартов и по разработке новых.
Таможенный союз примет
14 техрегламентов
В Таможенном союзе будет принято 14 тех
нических регламентов на продукцию агропро
мышленного комплекса, сообщил зампредседа
теля комитета Госдумы по регламенту, предсе
датель комитета по предпринимательству в аг
рарно промышленной сфере ТПП РФ В. Семе
нов на международной конференции «Стратегия
развития пивоваренной отрасли в современных
условиях».
Планируется принять два общих, так называ
емых «горизонтальных» техрегламента – о безо
пасности пищевой продукции и о ее маркировке.
Кроме того, будет 10 «вертикальных» регла
ментов – о безопасности зерна, на соковую, мас
ложировую продукцию, на молоко и молочную
продукцию, на мясо и мясопродукты, на рыбу и
рыбную продукцию, на табачную продукцию. От
дельные техрегламенты будут посвящены безо
пасности пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных средств, безо
пасности алкогольной продукции, а также безо
пасности продуктов диетического, специального и
лечебно профилактического питания.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека