Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 




СОДЕРЖАНИЕ
4

ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–август 2011 г.
8

ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
10

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
42

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
46

CЫРЬЕ И ДОБАВКИ
50

ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
56

УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА
60

НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ
63

НОВОСТИ КОМПАНИЙ
64

НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
66

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
70