СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь– март 2009 г. |
8 |
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА |
10 |
КОМПЛЕСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ |
30 |
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
38 |
IT ТЕХНОЛОГИИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ |
44 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
46 |
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ |
48 |
CЫРЬЕ И ДОБАВКИ |
52 |
ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ |
56 |
Поздравляем с юбилеем! |
60 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
63 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
64 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
66 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
68 |