ЭлБиб

— 255 —

агнца съ разными травами, въ число которыхъ входить

■ латукъ (Исх. хп,

Кроме того, онъ быть изв'Ьстеп'ь также и у древнихъ

персовъ, ■ Геродотъ приводить даже раэсказъ, Что царь

Камбизъ убить однажды свою жену за то, что она осме

лилась за столомъ сравнить съ ощипаннымъ салатомъ

его семью, которой

всё

члены пади жертвами его не-

дов’Ьрш и жестокости.

Но оеобенньигь значешемъ салатъ пользовался у

грековъ, у которыхъ онъ посвященъ былъ Венера. Ле

генда разоказываетъ, что листья его послужили пелен

ками для новорожденная Адониса, сына Мирры и лю

бимца Венеры.

Онъ же быдъ отчасти причиной и смерти этого

красавца, такъ какъ растерзавшей Адониса, во время

охоты, вепрь нападъ на него въ ту минуту, когда онъ

рвалъ листья салата.

Въ память этого печальнаго событая Венера учре

дила празднества—Адомш , которыя справлялись всегда

весною и преимущественно женщинами.

При ихъ праздновании особенную роль играли такъ

называемые сады Адониса— глиняные сосуды, наполненные

землей, въ которую сажался салатъ. Сады эти носились

въ торжеетвенномъ шествш до тбхъ поръ, пока салатъ,

выгнанный обыкновенно на пару, не увядалъ. Это слу

жило какъ бы aueropiefl тленности красоты и бренности

нашей жизни.

Всд^дств^е такого значешя латукъ принадлежать къ

числу гЬхъ кушавШ, которыя подавались за похорон

ными обедами, и носилъ даже мрачное назваше расте

ши смерти. Поэтому .же, вероятно, онъ считался,

какъ у грековъ, такъ ки у римлянъ, у которыхъ онъ

также пользовался почетомъ, успокаивающимъ и от-

резвляющимъ, подобно капусгб, средствомъ.

Императоръ ТиверШ, какъ говорятъ, ■Ьлъ его всегда

въ обилш за вечерней трапезой, а императоръ Августъ,—

когда хогЬлъ, чтобы вино ве действовало на него опь-

яииющимъ образомъ. Да и вообще онъ подавался у рим

лянъ за ужиномъ, какъ успокаивающее нервы средство.

Въ Риме были даже целия семейства, которыя спе

циально занимались его разведешемъ и потому носили

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека