272 / 350
— 261 —
вскор'Ь составялъ се&Ь капиталъ бол’Ье, нежели въ
100,000
франковъ, что въ то время представляло зна
чительную сумму.
Къ листовымъ овощамъ принадлежитъ еще
шпинатъ
(Spinacea oleracea, рис. 106).
Родиной его считается также Ilepcia, гд$ онъ воз
делывался уже во времена Рпмлянъ и откуда за два
стол
1
т я до Р . X . попалъ, подъ назватемъ персидской
травы, въ Китай. Но древнему цивилизованному
Mipy
Рис. 106. Шпинатъ.
онъ не быль изв’Ьстенъ и поиадъ въ Европу лишь во
времена мавровъ, которые привезли его съ востока въ
Испанию, въ Севилью.
Оттуда онъ перешелъ, поввдимому, въ Гермашю
и въ 1351 году встречается уже въ числе постныхъ
кушаньевъ монаховъ.
У
монаховъ онъ носилъ назвате спинар1умъ или
спинашумъ, откуда произошло’ и научное его назваше,
а у мавровъ, отъ которыхъ получила его остальная
Европа, онъ почему-то назывался— „испанахъ" —испан
Электронная Научная СельскоХозяйственная Б блиотека