![Show Menu](styles/mobile-menu.png)
![Page Background](./../common/page-substrates/page0031.png)
Секция 1: уЫексшизмы формирования безопасности и качества биологических объектов
Создание знание-ориентированной системы связано с накоплением базы знаний,
содержащей базовые концепции и отношения между ними: регион проживания, фактор
активности, фактор увечья (операции, переломы костей, черепно-мозговые травмы),
термальный фактор, текущее состояние питания, антропометрические данные,
калиперометрические показатели, показатели трофологического статуса, показатели
микро- и макрокутриентного статуса, показатели витаминного статуса, а также базу
данных о химическом составе (белок, влага, жир, углеводы, витамины, минералы), о
физиологических свойствах, пищевой, биологической и энергетической ценностях и
других характеристиках полуфабрикатов и продуктов питания.
Эти данные в базе знаний представляются в виде структурно-параметрических
матриц взаимосвязей, объединяющих три основных блока:
физиологическое состояние пациента,
- показатели рациона питания,
факторы внешней среды,
а также множество связей внутри блоков и между блоками и группами факторов.
Каждый отдельный блок имеет свои параметры и атрибуты. Так например, блок
«Физиологическое состояние пациента» включает возраст, пол, антропометрические
показатели - масса тела, рост, индекс массы тела, окружность плеча;
калиперометрические показатели - содержание жира, толщина складки над 2-мя см от
пупка, толщина складки над бицепсом и т.п.
В качестве формализованных характеристик связей между параметрами матриц
структурно-параметрических характеристик могут быть использованы экспертные
оценки, коэффициенты корреляции, простой и множественной регрессии; оценки
влияния, найденные в результате активного эксперимента, а также возможные
функции, соотношения и алгоритмы пересчета.
Одна из важнейших функций системы лечебного питания связана с накоплением
базы знаний с формализацией опыта врачей, специализирующихся в диетотерапии.
В системе лечебного питания знания организуются в виде множества правил в
форме «ЕСЛИ...ТО», преобразованных в операторы языка LISP или CLIPS.
Например ЕСЛИ
I . Индекс массы тела <17,5 кг/м2;
2. Окружность плеча <23 см;
3. Толщина складки над трицепсом <8,4 мм;
4. Окружность мышц плеча <20,5 см;
5. Альбумин <30 г/л;
6. Трансферрин < 1,8 г/л;
7. Лимфоциты < 1,5 тыс.
ТО
можно предположить (с определенной степенью достоверности)
наличие у пациента средней недостаточности питания.
29
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека