Table of Contents Table of Contents
ЭлБиб Next Page
Information
Show Menu
ЭлБиб Next Page

 




СОДЕРЖАНИЕ
315

МЕХАНИЗМЫ ФОРМИРОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ
5

БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ПОДГОТОВКА КАДРОВ
69

ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ИХ РЕАЛИЗАЦИИ
108

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ, ГИГИЕНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИИ
221

ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ЗАЩИТНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
266

ИНДУСТРИЯ ДЕТСКОГО И ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ
285

СОВРЕМЕННЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ И УТИЛИЗАЦИИОТХОДОВ
303