ЭлБиб

190 / 338

Секция. 3: 'Вьюокоэерфективные пищевые технологии и технические средства Bjjz их реализации
г .ч
Таблица
Показатель процесса сушки Разм. Без рекуператора С рекуператором
1.Температура:
- атмосферный воздух;
°С
25 25
- горячий воздух (на входе
в сушилку); 170 170
- воздух на выходе из
сушильной камеры; 70 70
- воздух перед 25 43-48
калорифером;
- воздух, выбрасываемый в
м3/ч
68 43
атмосферу. 32230 32230
2.Расход воздуха. м3/ч - 20-30
3.Объем циркулирующей воды.
Сравнительная оценка эффективности применения системы рекуперации может
быть дана на примере следующего расчета с использованием результатов испытаний,
представленных в таблице.
Количество необходимой теплоты на нагрев воздуха:
Q=M*p*c*At, где
М- расход воздуха, м3/ч
р - плотность воздуха, кг/м3,
с - удельная теплоемкость воздуха, кДж/кг*град
At - разность температур воздуха на входе и выходе из калорифера, °С.
При работе сушильной установки
без рекуператора: Q =32230*1,29*1*(170-25)=6028622 кДж/ч;
с рекуператором: Q =32230* L29*l*(170-48)=50723 57 кДж/ч .
Расход пара:
Gnapa=Q/(i-ctk), где
i- удельное теплосодержание пара, кДж/кг,
с- удельная теплоемкость конденсата, кДж/кг*град,
t- температура конденсата, °С
без рекуператора: G Пар=6028622/(2782-(4,19*105))=2574 кг/ч.
с рекуператором: G пар=5072357/(2782-(4,19*105))=2166 кг/ч.
Экономия пара составила:
AGnap-2574-2166=408 кг/ч.
При использовании в качестве топлива мазута, его расходе 80 кг на получение 1
т пара, его минимальной стоимости 2,8 руб./кг и расчетном времени работы сушильной
установки 5000 часов в год экономия от применения рекуперации выразится
величиной:
ЭкРек=0,408*80*5000*2,8=456960 руб./год
Экономия топлива более чем на 400 тыс. руб. в год убедительно
свидетельствует о необходимости оснащения сушильных установок системами
рекуперации.
190
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека