ЭлБиб

и во втором опыте смесь микроэлементов оказалась бо

лее эффективной.

Анализ проведенных опытов показывает, что поло

жительное действие микроэлементов на состав молока

наблюдается при сбалансированном кормлении коров

по всем питательным веществам.

Учитывая данные многочисленных опытов, мы изучи

ли действие добавок меди и кобальта к летнему рацио

ну животных в зоне с недостаточным содержанием их-

в кормах на состав молока и качество молочных продук

тов. Научно-хозяйственный опыт проводили в пастбищ

ный период в совхозе «50 лет Октября» Ногинского рай

она Московской области, где почвы (подзолистые, пес

чаные, суглинистые) бедны кобальтом и медью. Для

опыта было подобрано четыре группы коров-аналогов

черно-пестрой породы, по девять голов в каждой. Как в

предварительный, так и в опытный период животные

находились в одинаковых условиях кормления и содер

жания. В течение опыта всех коров, кормили по рацио

нам с одинаковым набором кормов и сбалансированным

по питательным веществам. Летние рационы состояли

из травы естественных пастбищ (26%), зеленой под

кормки (42%) и концентратов (32%). Коровы всех

групп поедали фактически одно и то же количество кор

мов как по весу, так и по питательности, что обуслов

ливало одинаковое потребление микроэлементов. В 1 кг

сухих веществ рациона содержалось 4,5—5,0 мг меди и

0,18—0,20 мг кобальта, что, по мнению ряда исследова

телей, является нижней границей нормы потребности

коров в этих элементах (А. П. Дмитроченко, 1962;

М. Кирхгессенр, 1960; П. П. Валуйский, 1964). Наибо

лее низкий уровень исследуемых микроэлементов был в

траве естественных пастбищ: меди 2,4—4,2 мг, кобальта

0,08—0,12 мг из расчета на 1 кг сухих веществ. В зеле

ную подкормку входили следующие культуры: вико-овес

с содержанием 3,6—3,9 мг меди и 0,20—0,24 мг кобаль

та, кукуруза — 5,0—5,4 мг меди и 0,17—0,24 мг кобаль

та и горохо-овес — 3,7—4,2 мг меди и 0,17—0,24 мг ко

бальта (И. И. Ященко, 1970). Поэтому различие в корм

лении животных достигалось только применением

специальных подкормок из солей микроэлементов, недо

стающих в рационе,— меди и кобальта. Минеральная

подкормка состояла из 0,05%-ного раствора сернокислой

меди (CuS04-H20 ГОСТ2142—58) и 0,06%-ного раство-

248

Научная электронная б блиотека ЦНСХБ