167 / 282
Среднесуточный баланс азота (г)
Т а б л и ц а 39
Злаковое
Бобово-злаковое пастбище
пастбищё
Показатель
цикл стравливания
1
-й
2
-й З-й З-й 4-й
1
-й
2
-й
Принято азота с 329,0 435,0 371,0 291,0 398,0 283,7 397,0
травой
Выделено с калом 78,0 116,0 84,0 99,0 104,0 96,7
88,0
Переварено
251,0 319,0 287,0 192,0 294,0 187,0 309,0
Выделено с мочой 213,0 160,0
201,0
163,0
211,0
132,0 196,0
Усвоено всего
38,0 159,0
86,0
29,0 83,0 55,0
112,2
Процент от приня11,5 36,5 23,1
10,0 20,8
19,4 28,2
того
36,3
Процент от пере15,1 49,8 29,9 15Д 28,2 29,4
варенного
Выделено с моло102,0
106,0
68,0
80,0 71,0 70,0 84,0
ком
Баланс азота
—64,0 +53,0 +18,0 -51 ,0
+ 1 2 ,0 - 2 0 ,0
+28,2
ла 2,3 кг, а во втором — 3,2 кг, при этом сухого вещест-
ва в траве было соответственно 18,0 и 32,2%, клетчат
к и— 23,1 и 26,6%. Меньшее потребление сухого вещест
ва оказало влияние на обеспеченность лактирующих
коров питательными веществами и на усвоение азота
корма. Так, количество протеина, потребленное живот
ными со злаковой травой в первом цикле стравливания
пастбищ, равнялось 0,35 кг (в расчете на 100 кг веса),
клетчатки — 0,54, жира — 0,11, безазотистых экстрак
тивных веществ— 1,17 кг; во втором цикле стравли
вания эти показатели были соответственно 0,49; 0,84;
0,22 и 1,38 кг. Аналогичная картина наблюдалась и при
поедании дойными коровами травы бобово-злакового
пастбища (трех циклов стравливания). На усвояемость
азота корма оказывает определенное действие не толь
ко перевод коров с зимнего кормления на пастбищное,
но и, что очень важно, качественный состав травы и
сбалансированность рациона. В третьем цикле стравли
вания бобово-злаковой травы в первом варианте опыта
содержание бобовых составляло 48,1 %, а во втором —
63,7%. По количеству сухого вещества и отдельных пи-
162
Научная электронная библиотека ЦНСХБ