ЭлБиб

По сведениям В. Ф. Вракина, в рубцовой жидкости

у коров, получавших травяной рацион, концентрация об

щего и белкового азота выше, чем при использовании

сенного рациона. Это связано с большим на 20% по

треблением переваримого протеина. Максимальный же

синтез бактериального белка наблюдался на сенном

рационе — 365,7 мг/100 мл, против 256,4 мг/100 мл на

травяном рационе.

При переводе животных с силосного и сенного ра

ционов на траву выделение аммиака с мочой уменьша

лось. Если при использовании зимнего рациона его вы

делялось около 30% от образующегося аммиака в руб

це, то при пастьбе коров на пастбище —до 10%

(Н. Ф. Попов, 1965). По данным Е. В. Заборовой, ис

пользование дойными коровами азота травы злакового

пастбища, удобренного азотом в дозе 360 кг/га, было

равно 15,7% от переваренного, при отрицательном ба

лансе азота (—23,5 г), а азот травы неудобренного

пастбища использовался на 42,9% при положительном

его балансе ( + 12,4 г). В молоке коров, находящихся

на удобренном пастбище, небелкового азота содержа

лось 24,2 мг%, уровень мочевины в сыворотке крови со

ставлял соответственно 31,5 и 16,9 мг%. Это обязывает

более, детально решать вопросы нормированного корм

ления коров в пастбищный период. Исследования со

стояния обмена веществ у коров, которых содержали на

культурных пастбищах, показали, что концентрация об

щего белка в сыворотке крови колебалась от 7,57 до

8,70 г%. В стойловый период количество белка в сы

воротке крови изменялось в более значительных преде

лах, концентрация мочевины в крови достигала

55,0 мг%. Уже через три недели после перевода коров

на пастбище уровень мочевины снизился до 30,9—

37,5 мг% (Р>0,001). У большинства коров количество

кетоновых тел в крови находилось в пределах от 2 до

5 мг%. В отдельные периоды пастьбы содержание кето

новых тел в крови некоторых животных повышалось до

15 мг% и более. Сахар в крови в стойловый период со

ставлял 48,5 мг%, а в пастбищный его было на 2—

3 мг% меньше. В сентябре концентрация сахара дости

гала 49 мг%.

Исследованиями Т. Н. Венедиктовой и других уста

новлено, что внесение на злаковые культурные пастби

ща азотных удобрений увеличивает до определенных

164

Научная электронная библиотека ЦНСХБ