562 / 736
Государственной Фармацевтической
Академией проводятся совместные
исследования по уточнению методики сбора кукурузных рылец, оценки
различных генотипов кукурузы как источника фармацевтического сырья.
Актуальными нам видится выработка системного подхода к данной проблемы с
выработкой биологических, селекционных и фармацевтических критериев, а
также детализация всего технологического цикла, включая возделывание, сбор,
переработку и маркетинг этого вида растительного сырья.
Полученные данные свидетельствуют о существенном влияния фазы сбора и
генотипа (подвид, гибрид, сорт) на рыльцспродуктивность. Этот показатель
является интегральным и является детерминирующей величиной от множества
составляющих. За два года исследований (1996
1997 гг.) растения молочно-
восковой фазы были достоверно более продуктивны, чем растения в полной
биологической спелости. Отмечена большая рыльцепродуктивпость сортов
сахарной кукурузы в сравнении с другими подвидами, что с учетом сё
технологичности делает сахарную кукурузу наиболее перспективным источником
рылец. Выявлена слабая корреляционная зависимость по сбору рылец в обеих
фазах.
Таким образом, рекомендуемся сбор рылец у сортов сахарной кукурузы в
процессе сбора початков технической спелости (молочно-восковая спелость), т. е.
на 20 - 24 день после 50% появления рылец.
Выражаем надежду» что проведенные исследования будут способствовать
расширению спектра возможного использования сахарной кукурузы.
Научная электронная библиот ка ЦНСХБ