ЭлБиб

«ГЕРМАВИТ» - БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА К ПИЩЕ

АНТИОКСИДАНТНОГО ДЕЙСТВИЯ

В.Е.Поткан, МЛ Надточий, А.Г. Дараган,

|Д

АЛ.Ковдер ,А Л Караев,

ГУПГосударственный научно-исследовательский институт витаминов

ЕЛ Чернышев,В.В.Щербинин,

ГНЦРФ ГНИИхимии итехнологии элементооргапических соединений

А.Н.Супоненко, ГЕРМАЦЕНТР (г.Москва, Россия)

Гермавит - биологически активная добавка к пище представляет собой комплекс герма-

нийорганического соединения (0

1,5

ОеСН

СН

СООН)П“

-карбоксиэтилгермсесквиоксана (КГС),

витаминов А, Е,

С,

Вб сухого обезжиренного молока, фруктозы, калия дигидрофосфата и тех

нологических добавок - кальция стеарата и картофельного крахмала.

По мнению отечественных и зарубежных исследователей (Э.Я. Лукевиц, Т.К. Гар,

Л.М. Игнатович, В.Ф. Миронов и Н. Orimo, N. Kakimoto, К. Miyao) и др., КГС целесообразно

применять в качестве лечебного и профилактического средства как монопрепарат в виде рас

творов, таблеток и капсул, так и в комплексе с лекарственными и биологически активными

средствами. Спектр действия КГС включает в себя противоспалительную, антигипоксическую,

аналгезирующую, антиоксидантную, репаративную, противовирусную и противоопухолевую

активности. КГС обладаетп ротиворевматическим и антирадиационным действием, способству

ет нормализации артериального давления, функций желудочно-кишечного тракта и уменьше

нию воздействий неблагоприятных факторов окружающей среды.

Многопрофильность действия КГС и его антиоксидантная активность обусловили воз

можность разработки принципиально новой БАД «Гермавит», сочетающей комплекс витаминов

и микроэлемент германий.

Исследование биологической активности КГС и препарата выполнено на животных с

определением острой и хронической токсичности (мыши). Было установлено влияние курсово

го использования на физическую работоспособность (крыс) на модели плавания и основные по

казатели углеводного обмена, связанные с физической нагрузкой. Исследования с участием ис

пытателей-добровольцев проводили по традиционным аналитическим методикам, широко при

меняемым в биохимии спорта. Определялись специфические показатели, непосредственно или

косвенно отражающие интенсивность перекисного окисления липидов (ПОЛ), состояние анти

оксидантной системы и психическое состояние до и после интенсивных физических нагрузок.

Физическую работоспособность оценивали по ступенчато-возрастающему ВЭМ-тесту, во время

выполнения которого автоматически записывались, рассчитывались и оценивались параметры,

характеризующие напряжение организма, показатели эффективности мобилизации резервов

адаптации, а также общую физическую работоспособность. Пробы крови брали в покое, нато

щак до начала эксперимента на 5,

, 15-й дни приема препарата «Гермавит» и на пятые сутки

после его отмены. В крови, взятой из пальца в покое, до начала ВЭМ-теста, в ходе выполнения

теста и по его завершению в фазе восстановления, определяли лактат и креатинин. Полноту

восстановления (П) лактата и креатинина, повышающих устойчивость организма к действию

разнообразных экстремальных факторов и ускоряющих формирование адаптации к ним, рас

считывали в процентах по формуле:

30 мин. La (Кг)

П - 1 0 0 - --------------------------------х 100 % .

Max La (Кг)

Оценку психического состояния, основных свойств нервной системы и психомоторных

процессов с оценкой работоспособности и уровня эмоциональной устойчивости проводили с

использованием аппаратно-методического комплекса. В качестве методов исследования также

были использованы тесты субъективной оценки здоровья (компьютеризованный анализ психо

соматических жалоб) и оценка уровня личностной тревожности.

280

Научная электронная библиотека ЦНСХБ