733 / 984
П од наблюдение было взято четыре группы коров черно-пес
трой породы: 1-я и 2-я группы были укомплектованы полновоз
растными коровами, аналогами по возрасту, продуктивности,
месяцу лактации, 3-я и 4-я группы - первотелками и аналогами
по тем же показателям; 1-я группа была контрольной по отноше
нию ко 2-й опытной, а 3-я - контрольной по отношению к 4-й. 1-
я и 3-я группы животных получали основной рацион и витамин
А в количестве 100% от существующих норм , 2-я и 4-я - тот же
рацион + 25% выше нормы витамина А. В период опыта рацио
ны были сбалансированы по фактической питательности кормов.
Питательность рациона во всех группах была одинаковой и
отвечала требуемым нормам кормления молочных коров. Содер
жание переваримого протеина на 1 корм. ед. рациона составило
около 115 г, сахаропротеиновое отношение было в пределах
0,9...1,1.
Витамин А вводили в рацион с комбикормом в виде сыпуче
го препарата микровита А, аттестационная активность которо
го составила 500 тыс. МЕ/г. Обеспеченность рациона витамином
А по группам составила в 1-й и 3-й группах - 272 тыс. ME, во 2-й
и 4-й группах - 340 тыс. ME.
В течение опыта были изучены такие показатели, как вели
чина удоя, содержание жира и белка в молоке (табл. 1).
1. Молочная продуктивность и жирно-молочный состав молока
Показатель, среднее за опыт
Группа
полновозрастные
первотелки
1
-я конт
рольная
2
-я
опытная
3-я конт
рольная
4-я
опытная
Молочная продуктивность, кг 19,5 22,3*
19,8 21,7*
Содержание жира, %
4,6
4,95
4,5
4,8
Содержание белка, %,
2,77
2,93
2,81 2,90
в т.ч. казеина, %
2,16
2,27
2,18 2,27
*В табл. 1,2 разница достоверна.
Содержание жира в молоке коров во всех группах по месяцам
лактации находилось на высоком уровне. В среднем за весь пери
од наблюдения его содержание в опытных группах полновозрас
тных коров и первотелок было на 0,35 и 0,3 % выше. Следует от
метить, что во 2-й опытной группе полновозрастных коров дей
ствие витамина налюдалось после третьего месяца начала экспе-
708
Научная электр нная библиотека ЦНСХБ