110 / 116
отраслей. А.Н. Стрелюхина, С.А. Мачихин....................... .......................................................................... 122
Изучение процесса выделения этанола с использованием MDK-1. М.Н. Серко,
A.Н. Кречетникова, А.С. Васильева............................................................................................................. 122
Линия для проточного культивирования растительных клеток. В.В. Ким............................................... 123
Установка обезвоживания творожного сгустка в движущемся тонком слое.
B. М. Седелкин, В.М. Шмуклер, А.Н. Суркова, Л.Ф. Рамазаева...........................................................123
Универсальные технические средства. А.С. Дерявов, И.Л. Попов, О.И. Якушев..................................123
Исследование температурно-влажностного состояния среды в климатических камерах.
АВ.Лыкова, А А. Башкатова, Л.Г. Лебанидзе.......................................... ................ '................................ 124
Установка для сверхкритической экстракции. М.Н. Дадашев, А.И. Абдулагатов................................124
Кинетика гранулообразования глюкозы. Н.Д. Лукин, В.В. Анансккх, Ю.В. Космодемьянский........ 125
Особенности аппаратурного оформления масштабирования процесса биосинтеза низина.
И.Н. Щеблыкин, В.В. Бирюков, Л.П. Минаева, С.Н. Смирнова........
Г .
........................................... .. .126
Создание технических средств для культивирования анаэробных микроорганизмов.
А.А Башкатова, Е.Е. Попова, В.И. Егорова, М.Ю. Попова.......... ............................................126
Инструментальные методы контроля качества молока и санитарной безопасности
производства продуктов. Л.П. Брусиловский, В.П. Шидловская............................................................. 127
Установка для производства сухих продуктов с агломерацией частиц. И.Н. Бударина,
И.С. Анцыпович, Д.Ю. Константинов....................................................................... .................................127
О допустимых изменениях структуры процессов и оборудования при производстве мясных и
молочных продуктов. В.В. Митин............................................................. .................................. ..................128
Создание технологической линии приготовления фарша методом циклограмм. В.А. Белухин .........129
Новые виды оборудования для переработки мясного сырья. О.В. Соловьев, O .R Якушев...............129
Автоматизация составления спецификаций сборочных чертежей и планировок цехов.
C.М. Балычев....................................................., ................................................................................................ 130
Проблемы совершенствования безразборной автоматизированной мойки оборудования.
A. Е. Гаврилин, А.С. Потапов, Н.Н. Смирнов....................................................................................... 130
Типовое решение задачи проектирования систем управления объектами камерного типа.
B. А. Бриль, И.К. Горшков, А.С. Потапов, Н.Н. Смирнов.......................................................................131
Компьютерные технологии оптимальных решений в переработке биосырья. Ю.А. Ивашкин........ 131
Интеллектуальные системы управления з прикладной биотехнологии. И.И. Протопопов................ 133
Компьютерная разработка математических моделей экологического мониторинга
производства молочных продуктов. И.И. Протопопов, Д.Н. Ефремов................................................... 133
Системный анализ технологического потока переработки биообъектов. В.З. Микигянский,
Ю.И. Декина, М.Н. Чепурная........................................................................................................................... 134
Моделирование процесса гидролиза-экстрагирования пектина. Т.А. Поплевина, И.А. Ильина........134
Математическое моделирование процессов сушки продуктов животного и растительного
происхождения. И.Ю. Алексанян, Е.Ф. Райкова............................................................................................135
Разработка и оптимизация условий хранения жидкого концентрата натурального
казеина. М.Г. Петренко.............................................................................................................................. ... .135
Управление процессом динамической микрофильтрации. В.И. Попов, С.Б. Кириллов..................... 136
Компьютерные системы управления биотехнологическими процессами производства
молочных продуктов. Л.П. Брусиловский...................................................................................................... 136
Методы искусственного интеллекта и создание экспертных систем в молочной
промышленности. А.В. Усков............................................
137
Математическая модель предприятия. В.И. Попов, К.В. Булатникова.....................................................137
К вопросу озонирования сточных вод предприятий пищевой промышленности.
Т.В. Чижикова, Е.Г. Попова...................................................; ................................................................ ..; 138
Утилизация отходов растительного и животного сырья пищевых производств путем
биоферментации с лигниноцеллюлозными субстратами. Г.Ю. Рабинович, Э.М. Сульман,
О.Ю. Смехова, С.Ю. Перевозчикова, Э.А. Тактаров, С.Л. Пакшвер.................................... ...................138
Исследования биоцидной активности дезинфектантов из класса четвертично-аммониевых
соединений (ЧАС). Б.В. Маневич, В.Н. Соколова, Т.В. Косьяненко....................................................... 139
Дезинфицирующие композиции на основе катионных поверхностно-активных веществ.
Б.В. Маневич, В.Н. Соколова........................................................................................................................... 139
Интенсификация очистки теплообменных аппаратов. Ж И. Кузина, Б.В. Маневич..............................140
Разработка рецептур технических моющих средств жидкого типа. Б.В. Маневич,
Ж.И. Крина, А.С. Смирнов......................................................................*..................................................... 140
Интенсификация процесса очистки и обеззараживания промышленных и сельскохозяйственных
отходов. М.В. Рябкин, Л.А. Чурмасова, В.М. Кайтере, Л.О. Никифорова...............................................141
Интенсивная биотехнология глубокой очистки промышленных сточных вод. З.А. Салем,
В.М. Кантере, Л.А. Чурмасова....................................................................................................................... 141
252
Научная электронная библиотека ЦНСХБ