
СОДЕРЖАНИЕ |
103 |
ПРОБЛЕМЫ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И СЕРТИФИКАЦИИ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ БИОТЕХНОЛОГИИ |
3 |
ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ЗАЩИТНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ |
43 |
РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ ДОШКОЛЬНОГО И ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ |
59 |
ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ПИЩЕВЫЕ И ХОЛОДИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ |
77 |
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ПИЩЕВОЙ БИОИНДУСТРИИ |
95 |