713 / 928
лекарственным препаратом, имеющим широкий спектр действий.
Было изготовлено и проанализировано более 40 сочетаний основных
компонентов с дополнительными. 5 качестве дополнительных компо
нентов использовались водно-спиртовые экстракты лекарственных и
ароматических растений (канупера, коры л дуба, родиолы рововой,
тархуна, ромашки, дягиля, тысячелистника,. кориандра, мелиссы,
мяты и д р .) . Результатом проведенной.работы явились 3 промыш
ленные рецептуры безалкогольных газированных напитков типа тони
ков. Напитки обладают оригинальными органолептическими свойства
ми, малокомпонентны:., технология их приготовления не сложна,
составляющие дешевы и доступны.
710
Научная электронная библиотека ЦНСХБ