ЭлБиб

ТОПИНАМБУР

/ HEUPHTHUS TUBER.OSU& L . /

ПЕРСПЕКТИВ! ЕГО ПРАКТИЧЕСКОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Н.М.Пасыю

Майкопская опытная станция ВИР

Произрастает в различных регионах мира-от тропиков до се

верных районов аеыледелия,образует при благоприятных условиях

до 150 т/га аеленой массы,клубней-232 т/га. урожаен в любой

год,заслужив репутацию страхующей культуры. Благодаря корням

с высокой усваивающей способностью дает урожай на различных

почвах. Отличный биомелиорант и рекультиватор.

Топинамбур не нуждается в обработке ядохимикатами,так как

устойчив в многим болезням и вредителям. Дает адоровую и биоло

гически чистую растительную продукцию для человека и животных.

Менее,чем другие растения накапливает тяжелые металлы и радио

нуклиды. содержание нитратов в аеленой массе-32-48 мг/вг,в

клубнях-50-9? мг/кг,что ниже опасных для здоровья концентра -

ций/бО мг/кг/. Степень зараженности клубней /на 14.Х1.

1989

г./

в зоне катастрофы Чернобыльской АЭС: по сорту Интерес 1*10

Ки/кг,Новость ВИРа-о‘,8*10*/ при допустимом уровне радиоактив

ности 2*10 Ки/кг/. Клубни и продукты,полученные из них,также

совершенно безопасны в отношении токсичных ионов.

За 30-ти летний период работы на Ш С ВИР нами собран уни

кальный генофонд-мировая коллекция /305 сортов топинамбура /.

Дана полная морфологическая и биологическая характеристика.

Разработана сортовая классификация,ввделено 15 сортотипов/ди-

ких-3,примитивных-4,культурных-8/,со ставлен ключ для их опре

деления.

Используя исходный материал для селекции,мы стремились к

созданию сортов: технологичных и высокоурожайных,ранне-,сред

652

Научная электронная библи тека ЦНСХБ