КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ
Редис чаще всего выращивают для употребле-
ния в салатах. Салатные сорта редиса имеют
корнеплоды сферической или цилиндрической
формы. Кожура редиса окрашена в красный или
белый с красным цвет. У корнеплодов зимних
сортов белая, черная или розовая окраска.
Особенности выращивания
Редис — очень скороспелый овощ, поэтому его
часто выращивают как повторную культуру на
рано освободившемся участке.
Почвенные условия. Для
нормального роста
редис нуждается в плодородных, хорошо дрени-
рованных почвах. Под его выращивание не сле-
дует отводить свежеунавоженные
участки.
Земля должна содержать достаточное количе-
ство влаги, однако ее избыток, равно как и
избыток удобрений, приводит к сильному раз-
растанию листьев. Перед посевом в почву вно-
сят полное минеральное удобрение в количестве
30 г на 1 м
2
.
Для раннего или позднего посева выбирают
1 Конец февраля. Подготавливают грядку, вно-
сят полное минеральное удобрение из расчета
30 г на 1 м
2
. Участок обильно увлажняют.
3 Через 10—14 дней. Всходы прореживают, ос-
тавляя между растениями промежутки в 2—
3 см. Если погода стоит сухая, грядку каждую
неделю поливают.
открытый участок. В июне—августе, когда день
очень длинный, редис высевают в притененных
местах, например в междурядьях других куль-
тур.
Весенний и летний редис
Самый ранний редис получают при посеве в
защищенном грунте уже в январе—феврале.
Сеять редис в открытом грунте начинают с
марта—апреля. Последующие посевы проводят
с двухнедельными интервалами вплоть до
августа или сентября. Растения редиса повре-
ждаются крестоцветной блошкой и капустной
мухой. Для отпугивания этих вредных насеко-
мых бороздки перед посевом обрабатывают
диазиноном. Редис сеют в бороздки на глубину
1,5—2,0 см, стараясь распределять семена не
очень часто. Расстояние между рядками 10—
15 см. Редис можно высевать вразброс; после
этого поверхность грядки слегка разравнивают
граблями. В случае необходимости всходы про-
реживают.
2 Начало марта. С интервалом 10—15 см делают
бороздки глубиной 1,5—2,0 см. Семена высева-
ют не густо. Бороздки заделывают землей и уп-
лотняют ее.
4 б—8 недел ь после посева (летом 3—4 недели).
Когда корнеплоды достигнут в диаметре при-
мерно 2 см. их убирают по мере необходимости.
136
Электронная книга СКБ ГНУ Россельхзакадемии
